高血压疾病对大家的身体健康危害是非常大的，在当今社会，越来越多的人患上了高血压，并且发病呈现年轻化。越来越多的肥胖人群都患有高血压，所以大家在平时的生活中也是需要的严格控制自己的生活习惯，其中饮食习惯也是需要大家特别规整的。高血压这种疾病是可以通过食疗等方法来有效控制的，那么高血压的食疗有哪些呢？
今天，小编为大家带来一道防治高血压的美味佳肴，有吃有喝，好吃又好做。大家一起学起来吧！
醋浸花生米
材料：生花生、精醋
制法：生花生，精醋适量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血压降后可隔日服用。
功效：本方具有清热、降血压，对保护毛细管壁，阻止血栓形成有较好作用。
绞股蓝喜阴湿温和的气候，在中国主要分布在陕西平利、甘肃康县、湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。据专家长期对绞股蓝的研究，绞股蓝中含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等有效成分，对人体有良好的治疗与保健作用。
1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，
2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。轻松降脂不伤肝，绿色降压不伤肾！
为"三高--高血压、高血脂、高血糖"患者及心脑血管患者带来福音!
双向调节血压
绞股蓝最明显的功能就是降血脂、双向调节血压。当你血压高的时候它会降低，当然不像降压药那么降；当血压低的时候它相对来说还会给你调高一点。
绞股蓝的显著特点还在于，在降压的同时并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。对于血栓的形成也有很好的抑制作用，治疗心脑血管疾病效果也很不错。在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
绞股蓝有三叶、五叶、七叶、九叶之分。其中九叶甘味绞股蓝皂甙含量最高，但我国镜内非常少见，其次是七叶甘味绞股蓝，七叶的药用价值和保健功效是普通五叶绞股蓝的5-10倍。
经常服用绞股蓝茶，能够很好的降低血压、血脂以及血糖，非常的适合一些患有高血压等疾病的患者服用，老年人服用之后身体也会越来越好哦！可以每天用大约3克左右的绞股蓝用开水冲泡三次左右服用，大约60天一个疗程，能够很好的治疗中老年高血压、高血脂、高血糖以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病。
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绞股蓝不仅可以降血压，还有以下这些功效：
预防高血压等心血管疾病
以绞股蓝代茶饮用来降血压是绞股蓝在民间最普遍的用途之一。绞股蓝茶对于预防高血压等心血管疾病非常有用，因为其中所含的黄酮等健康成分非常多，就好像是“血液清洗剂”、“生物吸尘器”，能有效分解血液中的药物毒素、坏死细胞、多余脂肪及糖类等垃圾，随着尿液等排出体外，使血管变得光滑有弹性，血液畅快流动，心脑血管病不再发生。
降血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
降血脂
绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。
