现代人们，吃肉多、不运动、食物添加剂严重直接导致身体阴盛阳虚，湿邪内郁。而刚刚进入的三伏天，是自然界阳气最盛的时节，正为去湿除邪、冬病夏治的最佳时机。
脾虚、湿气重两者的关系：
当脾虚时会引起湿气，湿气重又会加重脾虚，二者互为因果，故有“脾虚湿盛”，“去湿先健脾”之说。
“脾”不好的症状
1、便秘正常情况下，人喝进去的水通过脾胃消化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。
2、脸色发黄脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香，饭后肚子发胀，有腹泻或便溏症状。这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。
3、食欲下降脾脏的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体，把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质，为人体新陈代谢提供新的能量，如果脾脏不好，就会导致消化不良。
总所周知，祛湿效果最好的食物莫过于薏米了。薏米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃。将薏米和红豆磨成粉，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克。
做法：1、将薏米、红豆等洗净。
2、红豆、薏米浸泡1小时。
3、然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
节瓜薏米鳝鱼汤
黄鳝、节瓜各200g，薏米60g，芡实30g，冬菇15g，姜适量。
将黄鳝剖净洗净，然后切段，再放入开水中飞水，再过冷水后备用；将节瓜刮皮，切大块；冬菇用水浸软洗净，再将剩余原料洗净后，将所有原材放入沙煲内，加适量清水，大火煮沸后，改用小火煲大概一个小时，放入调料即可食用。
此汤可清热祛湿、健脾开胃。对于湿热下注引起的两脚麻木、酸胀、手足无力、小便短赤、脚气等有很好效果。薏米健脾渗湿、清热排毒；鳝鱼通络补气、健体。
注意饮食调理
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。
