对于高血压患者来说，食物真的是一个硬伤啊，很多吃的想吃却吃不成。高血压患者的饮食需要严格调控，外界的一句语言为“少盐多醋，少荤多素”，以饮食清淡合理搭配为主。下面就介绍一些高血压患者不宜食用的食物，希望可以帮助高血压患者合理饮食，安全调控血压。
简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。
解析：这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
例如辣椒、芥末、……因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。
酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果。
解析：和第一条近似，生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者、高血压患者应少食。
葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。但它含糖量很高，因此高血压患者谨慎食用。
因为纤维硬的蔬菜不容易被消化，会影响血压。
