冬瓜，可谓是家喻户晓的夏季餐桌上的常见菜，它又名白瓜、枕瓜，在我国各地都有栽培，收获于夏秋两季。个人觉得它是夏天的女儿，无论茎叶到果实都有很好的药用价值，里里外外都充满霸气。俗话说：夏天呷冬瓜冬天呷菜头，为什么要在夏天吃冬瓜呢，吃冬瓜的益处在哪里呢？
帮助补充水分：冬瓜的含水量高达96%以上，可谓是水分十足，夏天由于天气炎热出汗是难免的，吃冬瓜可以为身体补充一定的水分，同时蔬菜中的天然水分更容易被人体吸收，可以在一定程度上避免因出汗过多而缺水。
天然的减肥药：冬瓜中含有一种名为丙醇二酸的物质，它可以减少水钠滞留，抑制糖类物质转变为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，加上冬瓜本身就是没有脂肪的食物，热量又低，因此，冬瓜是一位极佳的减肥药。
可以利尿消炎：研究发现，冬瓜中含有葫芦素、瓜氨酸，以及一些皂甙的物质，这些成分对人体具有利尿消炎的功效。
适合高血压人食用：冬瓜是含钾较高而含钠低的食物，每一百克冬瓜中含钾约为130毫克，是典型的高钾低钠的蔬菜，因此是高血压朋友的最佳食物。
吃冬瓜时，大多数人都会把瓜皮削掉弃之，其实连皮一起炖，可以把冬瓜的营养和功效更好地发挥出来。此外，夏天很多人会出现脚臭出汗的情况，可以用冬瓜皮煎汤泡脚，不但能解除脚臭，还对脚气有一定改善作用。
图片来源于网络
