不少伴侣常问,高血压该吃什么?
别说,还真有如许一种辅佐匹敌高血压的饮食编制——「得舒(DASH)饮食」。
这个饮食编制很凶猛,连续六年获得了美国年度最佳饮食编制的称呼。
研究表示,长期坚持 DASH 饮食编制,可以使缩短压降低 7~12 mmHg,是节制血压有力的辅佐。除此之外,还能防备骨质松懈、癌症、心脏病、中风和糖尿病。
这么好的饮食,该怎样做呢?
为了好记,给大师总结了一个顺口溜:
精米不如吃粗粮,
多喝牛奶少盐糖。
生果蔬菜不要忘,
少油多鱼更安康。
01
精米不如吃粗粮
粗粮比精米白面更有营养,含有更多的钾、B 族维生素。
在同样吃饱的情形下,把粗粮当主食,热量更低,营养更多样。
多吃粗粮好处多,日常糊口中可以这么做:
爱好喝粥的,用燕麦、绿豆、红豆、玉米等煮的杂粮粥来庖代白粥;
蒸白米饭的时辰,去掉本来一半的白米,用黑米、糙米或者各类豆类庖代;
用蒸紫薯、土豆、红薯、南瓜,来庖代白米饭、馒头作为一顿的主食。
02
多喝牛奶少盐糖
高钠、低钙的饮食构造,是我国居民产生高血压的危险身分之一。
过多的糖,也会添加糖尿病产生的风险,给已经产生高血压的身体落井下石。
想按捺高糖高钠饮食,可以这么做:
选择低钠盐、低钠酱油等;
尽量选择清炒、清蒸的做菜编制,少用烧烤、煎炸、红烧、糖醋的编制;
天天喝 300 mL 牛奶,超重的人选择脱脂或低脂牛奶,随意拉肚子的人选择酸奶;
回绝各类甜饮料,网罗各类含糖乳饮料、益生菌饮料。
03
生果蔬菜不要忘
蔬菜和生果富含伙食纤维、维生素以及各类微量元素,尤其是含有丰盛的钾,可以匹敌钠的升血压浸染。
怎样吃蔬果?可以这么做:
绿叶菜和瓜果类蔬菜连系,每顿至少吃一盘蔬菜;
巧用蔬菜本身的味道,少放调料,比如用别致番茄庖代番茄酱;
用生果庖代其他的零食来加餐;
不爱好吃生果的,可以用别致生果榨汁喝,但不要加糖。
04
少油多鱼更安康
脂肪不是仇敌,但吃太多脂肪,尤其是饱和脂肪、反式脂肪酸会添加心脑血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。
在日常饮食中,我们应该选择对安康更有益的卵白质和脂肪来历:
把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪;
做菜时选择植物油,尽量不消动物油;
可以选择一些有益于心脏安康的鱼类,比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼;
日常零食选择原味的坚果,或者把坚果参加日常菜肴。
简单四句顺口溜,做起来却不简单。
把饮食建议挂在嘴上、记在心上、贴在墙上,都比不上理论在饭桌上重要。