高血压在中老年人群体，已经很普遍。每年因高血压而亡的人数已经超过100万，而还有大约600万的高血压患者出现不同程度的残疾，或者生活不便。高血压已经给个人，家庭，以及社会都造成了负担。血压高是很多疾病的导火线，比如冠心病，心力衰竭，脑卒中，脑梗，心梗等发病风险均因高血压而增高。
多吃豆类
无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
有利于高血压患者的饮食1、山楂
山楂10克置于大茶杯中，用滚水冲泡，代茶饮用，每天1次，多服即可。山楂可消除血脂肪(胆固醇)，对高血压引起的血管硬化有治疗作用。
2、醋+花生
生花生（带红衣）半碗，用醋倒至满碗，浸泡七天。早晚各吃10粒。清热活血，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的的作用。血压下降后可隔数日服用一次。
3、大蒜
每天早晨空腹食用糖醋大蒜1~2头，连带喝些糖醋汁，连吃10～15天。大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。该法能使血压比较持久地下降，对于哮喘和顽固咳喘也很有效。
4、苦瓜
苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素等人体所需的多种营养物质。其性味苦寒，而有清热解毒、清心消暑、明目降压之功效。
5、 菠菜
菠菜中含有丰富的铁，蛋白质等，而菠菜的红色的根部含有一般蔬菜所没有的维生素K，可以有助于防止皮肤以及内脏出血的情况发生。不要和豆腐一起食用。
杜仲不但是传统的名贵中药材，现代医学研究还验证了杜仲还是一服对付“三高”的“好武器”。
医学研究证明，杜仲是世界上最高质量的天然降压药物。杜仲含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。
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专家建议：
冲泡：冷泡茶法，取室温水泡茶；不习惯的朋友可以取80度开水
酌饮：早中晚各一次，每炮可冲泡三次
患了高血压，饮食就要多留意哦。
