中医学认为，血压、体温、脉搏是人体五脏六腑气血运行发出的信号。高血压根本就不是病，而是疾病引起的一种症状，高血压只是一种表象，是病变的结果而不是原因。就像发生了火灾，报警器响了，报警器只是火灾发出的信号，而不是火灾本身。
高血压的本质是，身体内的浊气、浊水、浊便等堵塞经络，引起血液中毒，污染五脏六腑，加之我们不健康的生活方式，和失衡的心里状态，引起代谢失衡，从而导致气血运行不畅，出现血压升高或血压不稳定的现象。还有气候环境很多因素的影响高血压那就是一个果。治病要找因。
高血压形成的原因综合如下：
1、饮食习惯，高脂肪、高胆固醇、饱和脂肪酸含量高的食物摄入量过多，比如：蛋黄、肥肉、动物内脏、鱿鱼、蛋糕、奶油、过分的油炸食品、烧烤食品、烟酒过度；
2、工作压力、经济压力、各种竞争带来的压力等；
3、情志影响，喜、怒、惊、悲、恐、熬夜等；
4、肥胖也会造成高血压。
5、过多地食用油、错误的用油，人体每餐只能吸收利用0.5克以内的油，尤其是常吃饭店、酒店的人群，会看到菜盘里厚厚的一层油，再者那些不一定就是好油。绝大部分家庭炒菜都会把油倒入锅内，用烈火烧冒青烟，然后把菜倒入锅内，就听“嚓”的一声，此时240度左右的温度和冷菜产生了生物化学反应——“反式脂肪酸”形成了。什么是反式脂肪酸？——说大家眼睛能看得到的：反式脂肪酸就是“炸”油条后锅底那厚厚的残渣，但炒菜时产生的反式脂肪酸因分子量小，肉眼很难看到，但当你把肥肉炸过几道后，外面焦糊的那些就是反式脂肪酸。反式脂肪酸是很香的，引诱了馋嘴人的嗅觉和味觉。反式脂肪酸的发现是在一个世纪前，科学家们通过对植物油的加热，发现液态的植物油固化了。进一步研究发现，原来“氢”附着在一些双键的碳原子上，从而变成了单键，同时，另一些仍然保持着双键的伸直，成为一种新的形状，从而赋予了脂肪新的化学、物理特性。这种人为改变了形态的脂肪，被称为反式脂肪。食品化学家发现，这种固态了的植物油，不仅便于运输，而且还不易被氧化变质，口味又相当不错。因此，被大量的运用到食品的加工中去。谁知道这一意外地发现，却给人类带来了无穷的灾难。大量的研究证明，反式脂肪酸比任何固体、液体的油对人体危害更大，它进入人体后就如同埋进了无数颗炸弹，是人类导致心脑血管疾病频频发作的元凶之一。
6、好吃懒做，不运动等，最后造成脏腑功能紊乱，形成恶性循环。
血液在血管中流动，如水在河中流动。如果河水泥沙等杂质过多，河水就会变得粘稠浑浊，从而减缓了流动的速度，甚至造成河道的堵塞。血液在血管中的流动，如同水在河中流淌。如果血浆蛋白、甘油三酯、胆固醇等血脂过多的话，血液的粘稠度就会增高，使血液流速减慢，血液中的垃圾易沉淀在血管壁上，血液与血管的磨擦加剧，这种磨擦又会将血管壁上的上皮细胞冲刷下来，加入血液中的垃圾队伍。这些垃圾如果不能及时清除，易与纤维蛋白、血小板缠绕在一起，粘在血管壁上，久之导致血栓形成。如同生了锈的铁桶。
血栓是非常可怕的，会引起器官缺血性障碍，突发心绞痛、心肌梗死、心肌缺血、心肌硬化、猝死、中风等致命疾病。
其原因就是饮食：肥肉、蛋糕、奶油、猪油、油炸、烧烤、动物内脏、过多的蛋黄摄入、西方化的肯德基、汉堡包等。这些饱和脂肪酸进入人体后容易凝固，而它的溶点是55度以上的温度才能融解，而人体温度只有37度，所以人体是分解不了这些饱和脂肪酸的（垃圾）。
许多人在验血之后才知道自己的血液是粘稠的，但引起重视的人并不多，认为这是营养太好的缘故。错误的认识会导致严重不良的后果，发生以上可怕的疾病。
血压是维持人体生命不可缺少的。血压是动脉血液的简称，是指动脉血液对于血管壁的侧压。血管与血液，好比水管和水。血液粘稠，流动放慢，血管壁压力增大，导致血压升高。其次，粘稠的血液特别易让垃圾粘附在血管壁上，使血管壁变窄、变硬，最后导致血流不畅，血压升高。高血压的危害是众所周知的，据临床统计，80%的中风病人、糖尿病人、脑淤血、偏瘫、心肌梗死、动脉粥样硬化等是高血压引起的。
另外，肥胖也会引起高血压，因肥胖症的血液总容量增大，心脏输出量增大，每分钟排入血管的血量增加，因此，易引发高血压。此外，肥胖症的食量一般较大，因此血液中的胰岛素水平要比正常人高。胰岛素会刺激交感神经功能，引起血管收缩，从而增大外周血管阻力，造成血压升高。而且肥胖也易造成糖尿病，可以说糖尿病人大部分都曾胖过。
血液中胰岛素含量过高，还会引起肾脏对纳的吸收增多，从而增加了血容量，同样也会使血压升高。因此，肥胖者必须减肥成功，血压才会正常，身体健康才有保障。
医学临床证明，人体每超出标准体重1公斤，毛细血管就增加3.2公里，随着毛细血管的增长就增加了心脏的负担；腰围每大1寸，心脑血管疾病就增加1分。
在此，忠告人们在用油炒菜时一定是热锅凉油，就是先把锅烧热后再加油，马上再把菜倒进锅内翻炒。在饮食方面注意：少吃油炸、烧烤、肯德基、汉堡包、过甜的、过油腻的、蛋糕、奶油、饼干、面包、蛋黄、动物内脏、鱿鱼、高脂肪类、高胆固醇类、高糖类等含反式脂肪酸的食物。尤其是糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、高胆固醇的人，更要严格要求自己。
古人说：“病人不忌嘴，跑断郎中腿；病人不忌口，神仙难下手。”最好的医生是你自己。
