一位朋友诊断出了高血压，医生嘱咐要服用降压药治疗，可他不想吃药，说一吃药就不能停了，而且一辈子都要吃，不想让自己成为药罐子。于是他听别人介绍了一个食疗方，说是坚持吃就能降血压，花了不少钱买回了家。
这样的事在我们身边都不少，高血压真的可以通过食疗来治疗吗？
首先要说的是，如果明确诊断为高血压，是需要长期坚持服用药物来治疗的，没有任何一种食物可以代替药物来治疗高血压，这一点对高血压者非常重要，一定不要轻信所谓的食疗方。
其次，要知道高血压者的饮食之所以很重要，并非是吃了什么就能降血压，而是通过合理饮食不要导致血压升的更高。最常见的就是要控制盐的摄入，要做到每天将盐的摄入量控制在6克以下。
第三，得高血压，要积极防治糖尿病、高血脂等与高血压密切相关的疾病，这些因素与高血压结合在一起，将会导致多种并发症的发生，危害极大，要注意合理饮食加强运动。
也正因为如此，很多人就认为通过吃什么或是不吃什么就能治疗高血压，甚至停止服用降压药，而通过食疗方来降血压、降血糖，这是很危险的，一定不要听信，应当在医生指导下尽早药物治疗。
当然，对高血压的人来说，在饮食上讲究一点是必须的，但就象前面说的目的是要尽可能不使血压过高，以及更有利于防止高血压引起的并发症。
比如，高血者患者常被要求检测一种同型半胱氨酸的指标，因为高血压者体内这种物质含量往往过高，研究证实它与心脑血管病发生密切相关，而要想降低其含量，高血压者就要多吃富含叶酸的食物。
日常饮食中富含叶酸的食物主要是果蔬类，比如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、蘑菇等绿色蔬菜；橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等新鲜水果等。一般要求每天要吃到500-750克以上，且蔬菜不应过度烹饪，以免损失更多的叶酸等营养成分。
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