经常听说血压高要少吃盐，吃盐多了容易引起高血压，其实盐只是其中一部分，真正诱发高血压的是钠！
看到这很多人会问盐里不就有钠吗，少吃盐也对啊。是的，盐里也有钠，一般人一天所需盐4-6克，而高血压患者要低于4克。这就是所谓的少盐。
光看盐就会忽略了其他食物所含的钠，因为自己在家做饭可能明明少放盐了，为什么还是会血压升高呢？
看问题要全面，只认准一点虽然关注的点集中了也认识到问题了，但忽略了其他隐性的东西。比如：钠
钠都存在哪些食物中，哪些食物中的钠含量高才是应该关注的焦点。
钠真可谓无处不在，购买食品的时候，一定要看包装上标识的钠含量，如果过高，就要考虑是否购买；或者买到以后，少吃，偶尔吃一点，解解馋即可。
而且，如果在一天之内您吃了上述食品，在其他食品中就要减少盐的使用量，可以用醋来改善口味、使用低钠盐、起锅放盐等方法，都可以让您远离“钠”多的危险。
腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。
番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。
零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。
乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。
海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。
发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，含有530mg钠。
汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。
香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。
沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。
酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。
根据换算定律：1克等于1000毫克，那么摄入钠的含量就要注意了。这是必考题1、饮食上要适当
每日饮食中碳水化合物、蛋白质、矿物质及维生素应限制在二百到三百克，不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽类及豆制品含丰富蛋白质，每日摄入量宜在五十到一百克，且可以豆腐等植物蛋白为主。蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，每日蔬菜摄入总量可在五百克左右，可分散在四到五餐中吃完，多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压，同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。
2、不宜吃得过饱
老年人消化机能减退，过饱易引起消化不良，易发生急性胰腺炎，胃肠炎等疾病，同时过饱可使膈肌位置上移，影响心肺正常功能，加之消化食物需要大量的血液几种到消化道，心脑供血相对减少，可能引发中风。
3、宜低盐，不贪杯
老年高血压患者的饮食注意，要求每日用盐量五到六克，血压高时应限制在三克以内，也可以用酱油替代，每日用量小于十毫升，忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品，摄盐太多可使体内钠水储留，引起血压升高更快。老年高血压患者不应贪杯暴饮，过量饮酒，特别是烈性酒可使血压上升，老年人肝脏解毒功能较差，也易引起肝硬变、心肌疾患及胃粘膜萎缩，故不可贪杯。
4、忌长时间看电视患
有高血压病的老年人看电视时间不宜过长，因为电视辐射可致血压升高，尤其是情节紧张的电视节目，可使人情绪激动，易诱发脑血管意外。
5、忌过度兴奋
高血压病人要经常保持稳定的情绪，避免过度兴奋、紧张，不宜参加竞争性很强的娱乐活动，否则，会因为情绪波动，交感神经兴奋，而引起全身血管收缩，心跳加快，血压升高，甚至可能引起脑溢血。
对于吃是一方面，还要强调的是，运动和心情
