脑梗塞就是我们常说的中风，脑梗造成的发生率和死亡率比我们想象的要高得多，据调查显示，我国每12秒就有1人发生脑梗，每21秒就有1人死于脑梗。
脑梗是怎么回事？
脑梗死主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成，使管腔狭窄甚至闭塞，导致局灶性急性脑供血不足而发病。
而我们知道，高血压、高血脂、糖尿病、肥胖和大量吸烟的人群是最容易发生动脉粥样硬化的，因此保持血管的健康、血液通畅很重要。
是不是脑梗？1句口号、3个动作可判断
冬季是脑梗的高发季节，它发病突然，有时患者在睡梦中突然发作去世。但除开这种不可控因素，日常生活中我们该如何预知脑梗来临呢？或者说，脑梗有没有什么早期征兆呢？
患者和患者家属如果想第一时间识别是否脑梗，记住一句口号就是“言语含糊嘴角歪胳膊不抬奔医院”。也有3个动作可以判断：
1、是否能复述一句完整的话？
2、是否能露出牙齿微笑？
3、是否能举起双臂，保持10秒以上？
如果以上3个动作有任何一个无法做到，表示有脑梗的可能，此时就应立即呼叫救护车，毫不迟疑地送医院。
预防脑梗，2种食物最有效
脑梗死病人可以通过溶栓治疗来抢救，因为溶栓治疗抢救的是病人的半暗带，治疗时间要在发病的3-4.5小时之内进行，所以时间就是生命！
据统计，在我国每年的250万名脑中风患者中，只有0.6%的人在中风后得到了及时溶栓治疗。
因此，预防脑梗就显得尤为重要。有两种食物在预防脑梗及各种心脑血管疾病方面效果很好，但知道并且坚持食用的人不多。
1、火麻仁茶
火麻仁茶是长寿之乡巴马、凤山一带的特产，当地人将它作为日常茶饮饮用，不但很少人患心脑血管疾病，还比其他地区的人更长寿，百岁老人数量很多。
经常饮用火麻仁茶，能增强血管的柔韧性和弹性，降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积，还可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇排出体外。
火麻仁茶不仅是清理血管的好帮手，还含有丰富的不饱和脂肪酸及多种对人体有益的微量元素，是帮助中老年人防病健体长寿的良友。
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2、富硒黑苦荞
黑苦荞是“五谷之王”，营养价值非常好，最厉害的是它含有珍贵的黄酮类物质——芦丁，芦丁可以帮助软化血管、降低毛细血管脆性、改善微循环，经常食用，可起到促进血管健康，还有降压降脂降糖、减肥排毒的作用。
黑苦荞品种很多，其中以中国硒谷安康的富硒黑苦荞最为出名，硒元素可抗癌、抗氧化、抗衰老，还能提高免疫力。
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