心脏象泵一样，血压是靠心脏舒张收缩，将血打到血管里后，推动血液在血管里流动，产生的压力形成的。高血压的危害是很多的，如果放任不管危害会更大，所以对于高血压大家一定要保持高度警惕。近来对这类病引起了社会上的重视，可是高血压、中风的患者越来越多。而高血压一旦患病，大部分人都会采用药物的方式来降压。吃药多了，不仅对身体会造成副作用，而且高血压总是无法断根，反反复复。
高血压患者患者除了服药外，饮食也是有效达到降压效果的另一个途径，因此，要正确地调整饮食结构就显得非常有必要的。花椒和它一起吃，血脂血栓全溶光，高血压的“头号克星”！
花椒可以使血管扩张，从而起到降血压的作用。据日媒报道，某机构使用130种蔬菜和植物进行实验，发现其中的花椒、月桂树、柿树叶、秋葵、茶叶等有扩张血管、降低血压的作用，其效果比常用的扩张血管药物罂栗碱略微低一些。
实验结果还表明，这些植物扩张血管、降低血压的作用是间接发挥的，即首先对内皮细胞起作用，然后通过内皮细胞产生一氧化氮使平滑肌放松而达到降压的目的。
鹅蛋花椒
材料：鹅蛋一个，花椒两粒。
做法：在鹅蛋双端各打一小孔，将花椒装入，用面糊密封蒸熟。每日吃一枚，连吃七天。
功效：清热解毒、治高血压。
那么，除了花椒还有哪些适合高血压患者的食物呢？下面我们一起来看一下：
苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中的膳食纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收，降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。
荞子茶内含不仅富含生物类黄酮，还富含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“全胚芽荞子性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用”。长期饮用，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，对三高有很好的辅助治疗作用。
脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。
芹菜的降压效果可能不少的朋友还是听说过的，芹菜富含有蛋白质和碳水化合物以及维生素，其降压作用主要源自于它的叶茎当中含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
罗布麻茶不但是传统的名贵中药材，现代医学研究还验证了杜仲还是一副对付“三高”的“好武器”。医学研究证明，罗布麻茶是世界上最高质量的天然降压药物。康源茶馆罗布麻茶含有的多种药用成分，能加快血流速度，改善机体微循环功能，不但使它具有良好的降压作用，有效改善由高血压引起的头晕、失眠等症状，而且还有助于正常人预防血压升高的发生。
罗布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分钟左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点，这是康源茶馆罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用。
