随着生活水平地不断提高，饮食结构发生较大变化，我国心、脑血管疾病的发生和死亡人数也在不断上升，高血压已经成为一个让人担忧的问题。
高血压初期，患者往往没有什么感觉，但这并不代表没有危害，它会慢慢损坏人体的心、脑、肾器官，引发脑中风、肾衰竭等严重的并发症。
高血压的产生，最初往往是由于饮食不节制引起的，因此要想病情不加重，就一定要严格控制日常饮食，以保证血压维持在正常范围。那么，哪些饮食适合高血压患者食用，哪些碰都不能碰呢？
【宜】：公认的六大降压食物
① 芹菜
芹菜中丰富的黄酮类物质、膳食纤维、氨基酸、矿物质等，都具有降压、降糖、降脂的功能，因此芹菜这些成分的共同作用可以起到很好的降压效果。
② 海带
海带中的海带氨酸具有降压效果，可使血压短时间下降，海带被称为最为有效的“降压药”。
③ 苹果
素有“果王”之称的苹果中含有多种维生素、果胶、苹果酸、枸楷酸、纤维素、钾盐等物质，可以有效帮助高血压患者预防心血管疾病。
④ 猕猴桃
猕猴桃中含有的镁、钾能促进血管正常扩张，降低血压；不仅如此，其含有的果胶、膳食纤维和植物固醇，还能有效降低身体对胆固醇的吸收，从而改善高血压引起的高血脂以及动脉硬化，防止高血压并发症的发生。
⑤ 红茶
研究发现，每天喝3杯红茶能够明显降低高血压，长期饮用可使高血压和心脏病危险降低10%。但要避免浓茶。
⑥ 鲜榨橙汁
橙汁中含有丰富的维C，能够增强人体免疫力，丰富的钾元素能够有效降低高血压。
【忌】：四大类食物，高血压患者最好别碰
① 高脂肪、高热量
牛、猪、羊肉，肥肉，熏肉，腊肠、动物油等，这类食品饱和脂肪酸含量很高，极易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
② 太咸的食物
高血压患者应限制盐量的摄入，比如罐头、腌制食品，都含有大量的食盐，应尽量避免食用。
③ 辛辣食物
辣椒、白酒等辛辣的食物，容易造成动脉硬化，引起高血压和冠心病。
④ 鸡汤
鸡汤的营养虽高，但并不适合高血压患者，多喝鸡汤会使胆固醇和血压增高，不能盲目当做营养品。
【注意】：虽然一些食物具有降压的作用，但并不能作为代替降血压的任何药物，只能作为饮食调理。血压持续偏高的患者仍需按照医生的要求进行治疗，再结合饮食疗法辅助降压。
