高血压的非药物疗法越来越受到人们的重视。方法多种多样，有一些方法颇具疗效。对于高血压病人来说，在比较严重的时候需要吃降压药，而在平时就需要低盐饮食。但是，钾和钙也是降血压的好帮手，正确的摄入钾和钙对降血压是有帮助的。
钾和钙为什么有助于降血压呢？体内钾、钙离子的含量与原发性高血压有较为密切的关系，即体内缺钾、钙，是原发性量高血压的发病原因之一。
钾对于人体细胞、组织和器官的正常运行非常重要，特别是心脏和肌肉收缩。吃太多盐（钠）会使高血压更严重，但钾可以帮助身体排除掉钠，舒缓血管壁的紧张程度。
钾与高血压
食盐（NaCl）的摄入量与高血压、脑卒中发病呈正相关。以减钠、减体重与限制饮酒等相结合的营养干预措施证实，可使高血压的发病率明显降低，降低高血压患者钠盐摄入量的同时增加膳食中钾的补给，降压效果则会更显著。
钾盐的饮食有降血压的作用，钾降低血压的机理可能是钾通过影响交感神经的活性，抑制近曲小管和远曲小管对钠的重吸收，增加钠的排泄，降低血浆容量，进而抑制肾素分泌，降低血浆肾素活性，抵抗血管紧张素II，使小动脉平滑肌血管扩张，周围血管阻力降低，从而使血压下降。
钙与高血压
高血压是脑卒中的最主要危险因素，国内外学者普遍认为高钙饮食有降低脑卒中发病率的作用。研究显示，当人体缺钙时，甲状旁腺激素（PTH）分泌增多，使骨质里的钙离子释放出来，这不但易形成骨质疏松，而且易导致血压上升。甲状旁腺激素还可使细胞膜对钙离子的通透性增加，促使细胞外液中的钙离子进入细胞内，再经一系列复杂的变化而使血压升高，所以缺钙可导致血压升高。
富含钾的食物：
（1）香蕉：香蕉最好生吃或烤制，不要浸泡或烹煮，这会使它们流失掉钾元素。
（2）李子：李子富含钾，同时也富含纤维素。如果您不喜欢吃干果，喝鲜榨李子汁也具有同样的补钾效果。记得不要额外添加糖分！
（3）橙子：橙子除了富含钾外，也富含其他维生素和矿物质。但他们的含糖量不小，不要喝太多。
（4）西红柿、土豆：烹制土豆最好的办法是烤土豆或者少油翻炒。
（5）葵花籽：葵花籽是我们茶余饭后喜爱的零食，它们也富含维生素和其他有益健康的营养物质。
如果缺钾，最好从食物中补充。但如果您患有某些疾病或者服用某些药物导致无法从食物中获取足够的钾，您可能需要服用补充剂来补钾。但要小心，补太多会导致恶心、呕吐、胃痛、腹泻、甚至溃疡。请向医生咨询，不要盲目购买、擅自服用。
富含钙的食物：
（1）牛奶、酸奶、奶酪：牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200ml）中的钙超过200mg，牛奶中的钙好吸收。
（2）绿叶蔬菜：几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。
（3）豆制品：大豆虽然含钙丰富，但是加水变成豆浆之后每100g含有的钙就没有牛奶多了。不过可以多吃豆制品补钙。
（4）芝麻酱：芝麻酱种的钙含量也不可小看。
（5）虾贝类。
（6）水果：柠檬、枇杷、苹果等。
补钙的食品非常多，我们有很多的选择。奶类及奶制品最常见，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其它矿物质和维生素，尤其是维生素D，可以促进钙的吸收和利用。由于高血压常常同时伴有肥胖或高脂血症，因此，高血压病人最好饮用脱脂奶，这样可以减少脂肪、尤其是饱和脂肪的摄入。
小贴士：有高血压的人除了注意饮食外，要经常测血压了解自己的身体情况。
人一天中的血压本身是有昼夜起伏的。一般白天是血压处于高位，到晚上8点左右逐渐下降，凌晨2-3点达到低谷，起床后又上升，到8-9点达到一天内的最高峰。少数人则不同。
所以，如果是刚开始高血压治疗，应每日起床后（饭前）、睡觉前各测一次，直到至少连续一周血压稳定后可减少频率。如果血压控制的好的话每周测1-2次。如果够不上高血压诊断标准，但血压偏高，应该每月测一次，在平时注意生活方式和饮食。
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