高血压是一种多发于中老年人的疾病，严重威胁着患者的健康。高血压值没有得到控制，发病严重的话可导致意识障碍或肢体瘫痪、中风等疾病，可见，高血压值控制不住会很危险，所以，高血压患者日常应该做好护理，控制好血压值。
除了吃降压药外，我们日常接触到的食物中，有一些食物是具有降血压功效的，虽然不能代替药物，但多吃对控制血压值也是有一定帮助的，且比西药降压更加安全。
可降血压的食物：
荞麦米
荞麦相信大家都不陌生，荞麦的营养非常丰富，具有降三高的功效。
成分中的微量元素铬可让血糖保持在一个理想的状态，对糖尿病就非常好，而芦丁可以保护血管，降低其脆性，维持毛细血管的抵抗力，促进细胞增生，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血管流量等。荞麦中含有脂肪2%～3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量很高，具有血脂、软化血管、降低血压、促进微循环等作用。
桑叶
桑叶在农村到处可见，人们常用来养蚕，或是晒干拿来烧火，除了这些常见作用外，桑叶还能用来降血压。
和荞麦一样，桑叶中也含有降血压作用的黄酮类化合物（芦丁），降血压的作用非常好。
且桑叶中的γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，简称GABA）也具有降压的作用。研究表明GABA具有降血压、调节激素分泌、健脑益智、控制哮喘、抗焦虑和改善记忆等多种药理作用。
植物发酵类饮品
研究发现，发酵后桑叶中总黄酮含量却明显高于发酵前，可见，经过发酵后，桑叶的降血压作用更好。目前，桑叶类的发酵液也比较多，如荞麦桑叶复合菌酵液，除了桑叶外，还加入荞麦、决明子、槐米等植物和谷物共同发酵，临床上常用于控制“三高”值以及心脑血管疾病等症。
决明子
通过现代药理学研究发现，决明子具有润肠通便、明目、降脂降血压的作用。
决明子对血清胆固醇升高、主动脉粥样硬化斑块形成、血小板凝聚、细胞免疫反应以及葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用，这是其降血压、降血脂、提高免疫功能、抗菌等作用的形成机制。
菊花
野菊花对于供血不足，能显著提高心肌对Cs(铯)的摄取量。对心肌缺血有明显的保护作用，通过对血管紧张素转化酶抑制剂的调节，具有降低血压的作用。
槐米
槐米并不是米，而是一种豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花，因夏季花未开放时采收其花蕾，看起来像米，才称为“槐米”。
槐米降血压的功效主要来自于槐花中的芸香甙（芦丁），它可以改善血管的弹性，所以食用槐米不仅可以有效缓解这些细小的血管出血，而且可以改善血液的循环，对血压偏高，血管壁缺乏韧性的高血压人群来说，槐米不但可以降低血压，而且还能让血管恢复弹性，减少中风的概率。
