◆菊花肉片
【原料】猪瘦肉500~600克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3只,精盐、料酒、味精适量。
【制作】轻轻洗净菊花瓣;猪肉洗净切成片,将鸡蛋打入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状物,投入肉片拌匀备用。再将肉片入油锅炸熟;锅内留油少许,投入葱、姜拌炒片刻,加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀,以味精调味拌炒几下即成。
【功效】祛风清热,平肝明目。本品适宜于降低血压、扩张冠状动脉、改善心肌供血状况,高血压病、冠心病病人可经常食用。
◆山楂降压汤
【原料】山楂15克,猪瘦肉200克,素油30克,姜5克,葱10克,盐5克,上汤100毫升。
【制作】山楂洗净,待用。瘦猪肉洗净,去血水,切成4厘米长、2厘米宽的块。姜拍松,葱切段,把锅置中火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,加入鸡汤,烧沸后下入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成。
【功效】滋阴潜阳,化食消积,降低血压。适宜于高血压病病人食用,方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用。
◆菊花核桃粥
【原料】菊花15克,核桃仁15克,大米100克。
【制作】菊花洗净,去杂质;核桃去壳留仁,洗净;大米淘洗干净,待用。大米、菊花、核桃仁同放锅内,加入清水800毫升。把锅置武火上烧沸,再用文火煮45分钟即成。每日1次,每次吃100克粥。
【功效】散风热,补肝肾,降血压。可作为高血压病病人常服膳食,秋天食用更佳。
莲子心是莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮,每天早晚各饮一次,除能降低血压外,还有清热、安神、强心之特效。
草决明代茶饮
用料:草决明15克,钩藤12克,山楂10克,茶叶6克,甘草3克。
用法:一起研成粉,此为一包量,每日服用一包,日服1~2包。服前先用开水冲泡10分钟,服时加适量白糖调味。以此代茶饮对高血压有效。
罗布麻茶
罗布麻茶10克,放入煮容器中加入水500-600ml,煮10分钟左右,再加水300-400ml煮3-5分,每天喝3杯茶,6周后血压可下降7个百分点,这是康源茶馆罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用。
【康源茶馆】正品新疆罗布泊特级野生罗布麻茶降压神茶240克*2盒 ¥278 购买
康源茶馆罗布麻茶叶中含有鞣质,能增强血管的柔韧性和弹性,降低血清胆固醇,防止脂肪在血管中沉淀,茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,对高血压患者起到降压作用。而高血压患者血管壁上的脂类及重金属多为盐碱性化合物的结晶,罗布麻生长在高盐碱地里,具有抗盐碱性极强的特质,其对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用,能有效的预防和祛除血管里的脂肪和杂质,使血管通畅,从根源上达到降压降脂和预防血压、血脂升高的目的。