我们都知道大蒜是一种非常不错的食物，吃点大蒜能够帮助人们杀灭细菌，大蒜也是一种很不错的调味品，但是你可能不知道，其实吃点大蒜还有助于治疗疾病呢，尤其是冠心病，可以帮助人们去除血管中的垃圾，可以帮助人们减掉胆固醇。
大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”――胆固醇，是动脉血管的“清洁工”，的确对冠心病人有帮助，大蒜对冠心病的治疗确实有效。
冠心病是由动脉硬化、血流不畅而导致，而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂，能使血流畅通。另外，大蒜还含有丰富的抗氧化剂，据统计有15种之多。这些抗氧化剂可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子，它可以抹平动脉的“伤痕”，逆转动脉硬化的“时钟”，长期食用能明显降低血脂含量。
此外，大蒜精油能使体内前列腺环素升高，而后者具有抑制血小板聚集，扩张冠状动脉的作用，因此，大蒜是冠心病的有效治疗方法，前列腺环素增加也可减轻动脉粥样硬化的程度。
食用大蒜时，生吃比熟吃作用效果更明显，每日按每公斤体重1克生大蒜(每顿饭2~3瓣蒜)的量服用即可起到预防作用，减慢或防止动脉粥样硬化的形成，但要注意不可空腹食用。
我们知道大蒜是一种非常不错的食物，吃点大蒜可以帮助调理身体治疗疾病，还能杀灭细菌，因此我们在日常生活中，平时可以吃一些大蒜，如果出现不适情况，要及时就医，尽早发现冠心病。
