1.橘皮茶
材料:橘皮100克。
做法:吃完的橘子留下橘皮,晒干后切成丝备用,经常以橘皮丝沸水冲泡代茶饮。
功效:理气化痰,对冠心病患者有益。
2.三鲜汤
材料:海带200克,海藻200克,干贝10克,油盐适量。
做法:温水洗净以上材料,然后用2碗水喝材料一起放入锅中,锅中可酌量加油,煮熟后放盐调味即可。
功效:益气活血,滋补生津。海带、海藻和干贝滋补味美,每日饮用,对冠心病、高血压很有疗效。
3.大枣冬菇汤
材料:大红枣15枚,干冬菇15个,生姜、花生油、料酒、食盐、味精适量。
做法:干冬菇洗净;红枣去核洗净。将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、花生油一起放入蒸碗内,盖严,上蒸笼60-90分钟即成。
功效:益气,活血。适用于高血压、冠心病等虚症。
4.猪心大枣汤
材料:新鲜猪心1只,大枣20克,调味品适量。
做法:猪心洗净,切片;大枣去核,与调味品一起放入锅中,加水炖煮成汤,30分钟即可。食猪心及大枣,饮汤,可分2次食用。
功效:补血,养心,安神。适用于冠心病、心脏病患者食用。