冠心病朋友的饮食应该多注意什么？

1、控制总热能的摄入，以使体重达到并维持至理想水平。限制脂肪和胆固醇的摄入，脂肪供热应占总热能的25％以下，胆固醇应限在300mg/d以下。2、摄入适量的蛋白质，每日1.0g／kg左右，约占总能量的15％。多吃植物蛋白（如大豆及其制品），多食水产鱼类和海味类。3、碳水化合物(粮食)：占总能量的50％～60％。限制甜食，尤其是单、双糖类，保证供给充足的膳食纤维，每日摄入25-30克，尤其是可溶性纤维。

4、补充维生素：C、E、A、泛酸、胡萝卜素、B6、B12、叶酸。5、补充无机盐：钙、镁、铬、硒、钾等能维持电解质平衡，保护心肌，改善心肌血流量，降血脂作用。

看看第4、5条就头疼，怎么能吃到这些微量元素以及矿物质呢？保持食物多样，不偏食，蔬菜每天1斤，水果每天4两，肉蛋奶合理摄入就可以做到。

6、饮食宜清淡，限制盐的摄入，每日在6克以下（一啤酒瓶盖能装4克盐，其余盐由食物获得）。7、宜用食物：含不饱和脂肪酸的植物油（豆油、菜籽油、茶油、橄榄油等）；新鲜水果、蔬菜；无脂牛奶；鱼类；大豆及豆制品；富含膳食纤维的食物（粗粮、魔芋、蔬菜、水果、豆类等）。8、禁用/少用食物：动物脂肪（猪油、牛油、鸡油、奶油等）；动物内脏（脑、肝脏、肾脏）；富含胆固醇的食物（肥肉、鱼子、蛋黄、动物内脏、蟹黄、鱿鱼等）；奶油蛋糕、甜点、甜饮料；辛辣刺激调味品；烈性酒；浓咖啡、茶和肉汤。

有的朋友问：烟和酒？

答：没有心脏病都不建议，有心脏病当然要严格控制。

饮食和用药一样要遵循个体化的原则，而且要具体问题具体分析。需要专业的临床营养师根据您具体的血糖、血脂、血压、身高、体重、运动量等具体设计实施。