常常听到一些患者抱怨,同样是吃五谷杂粮,为什么别人可以健健康康的活着,自己怎么就偏偏得了这倒霉的糖尿病呢?我们把人为什么会得糖尿病概括为10个字。第一个“吃多了”,第二个“吃错了”,第三个“运动少了”。以下几条建议有助保持餐后血糖稳定。
1.控制碳水化合物总摄入量
食物类别要多样化,但吃了水果就要减主食,吃了土豆、红薯、山药等也要减。水果宜少量多次,每天半斤左右。
2.严格控制精白米精白面
如白面包、白米饭、白馒头等,每天最好不超过主食的1/3;少吃各种黏性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。
3.用粗粮杂豆、薯类替换白米白面
或把它们和白米白面混合烹调。黄豆、黑豆和豆制品不是粮食,它们只能替代肉;而红豆、绿豆、芸豆、豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食。红薯芋头等尽管有甜味,升血糖速度却比白米饭、馒头慢,所以不必禁忌。
4.芪米粥
原料:生黄芪30克,山药10克,枸杞子20克,玉米须30克,藕粉10克,小米10克。
用法:用生黄芪、玉米须煎汤代水熬小米粥,粥将成时,调入藕粉、枸杞子,续煮2分钟即可,温服,每日1次。
功效:黄芪性温,大补元气,活血利水,山药性平,健脾补肾,枸杞子性凉,主治肾病消渴,玉米须性平,清热利水,藕性平,治热消渴,小米性凉,除胃热消渴。
注意:黄芪、山药、枸杞子、玉米须都具有较好的降糖作用,芪米粥有益气补肾,清热利水的功效,尤其适用于糖尿病肾病的辅助防治
5.向天果
最近,一种盛产於南太平洋最洁净、受污染最少的所罗门群岛与斐济岛的神秘果实悄然走红,它是糖尿病患者而言是福音,它对降血糖有很好的效果。研究人员还发现它有保护肝脏、祛斑、预防老年痴呆、抗衰老的神奇功效,而且它还是一种绿色的保健水果。它就是马来国宝——向天果。
向天果调节血糖:
向天果不仅有直接降血糖作用,而且可以代替降糖药物,在血糖维持正常且稳定的情况下,便可以停止服用降糖药物,只需吃向天果就能稳固血糖,它没有副作用,能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
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向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用,这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的,使人体可长久享用自身分泌的胰岛素,以分解血糖。