最适合糖尿病人吃的降糖菜！你确定不要学么？

长期摄入高脂肪、高热量食物是患糖尿病的重要原因，因此，得了糖尿病，通过严格的饮食控制是可以降低血糖的，这也是治疗糖尿病最基本的方法之一。

今天御膳房推荐的【草菇烧丝瓜】就能有效地控制血糖。丝瓜能保护皮肤，消除斑块，使皮肤细腻；草菇能消食祛热，补脾益气，滋阴壮阳，两者搭配成菜肴，是优良的食药兼用型营养保健食品，对糖尿病有明显的预防和改善作用。

食材

丝瓜200克、草菇150克、鸡油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱各适量。

做法

①草菇用水洗干净，下入开水锅内汆过后，用开水泡上。

②丝瓜刮去粗皮、去瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块；葱切段备用。

③将植物油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜烧一下再放入草菇、丝瓜块、盐、胡椒粉翻炒入味，放葱段，用湿淀粉勾芡，装入盘内，淋鸡油（少量）即可。