糖尿病是一种常见的有遗传倾向的内分泌代谢病。是由于胰岛素分泌绝对或相对不足而引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢杂乱的一种慢性病。但它目前已成为继癌症、冠心病之后的第三种严重危及人们健康和生命的疾病。尤其是糖尿病的并发症很多，与非糠尿病人相比，糖尿病人的高血压高1.7倍，缺血性心脏病与脑卒中高3倍，下肢坏疽高5倍，肾功能衰竭高17倍，双目失明高25倍。
简单通俗的说就是：管住嘴，迈开腿。
管住嘴：指每天摄入的营养要均衡，各项营养指数要达到合理比例；
迈开腿：就是要根据个人体能做适量运动。
除药物帮助外，还可以多吃以下3种“天然胰岛素”
1、三根汤
材料：“三根”就是苦瓜、南瓜和丝瓜的地下根。每种干根20克。
做法：煎汤，不拘时饮用，对糖尿病有良效。经多位老年糖尿病患者服用，证明“三根汤”在保健、预防和治疗糖尿病以及胃炎、高血压等老年多种疾病方面疗效显著。
2、葱
材料：活鹅1只，葱150克，盐9克，蜜、酒、花椒末少许。
做法：将鹅宰杀，热水煺毛，剖腹去内脏，洗净后，用盐擦鹅腹内。葱去须洗净，加花椒末塞入鹅腹中，以满为度。蜂蜜拌酒成稠汁状，涂遍鹅身，鹅盛于大容器中，密封使不透气。锅内放酒和水1大碗，将鹅上笼蒸之，小火慢慢蒸至肉烂，中间将鹅翻一次身。
功效：本方补虚益气，和胃止渴，适用于糖尿病症见体虚羸瘦。
3、青钱柳茶治糖尿病
青钱柳具有调节血糖、激活胰岛器官、促进血糖代谢，摆脱病人依赖胰岛素和药物控制血糖。青钱柳的保健功能和有效保护胰岛、修复受损害胰岛细胞的功能是明显的。
青钱柳茶独含黄酮，能有效保护胰岛，使胰岛β细胞免受毒剂的损害，并对受损害的胰岛细胞有修复作用。还能改善血液循环，扩张冠状血管、预防心脑血管疾病。
青钱柳茶独含苷（一种天然甜味剂）、三萜等多种珍贵的微量元素，能增强人体免疫力，对正常机体功能的血糖无影响，不会引起的低血糖反应。糖尿病患者常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，延年益寿之功效。
青钱柳的发现，源于一个真实的故事：1986年，中国科学院的几个科学家到江西省修水县幕阜山区搞农业资源调查，发现当地人少有疾病，且普遍长寿，老人上山下地身轻如猿，八、九十岁的寿星随处可见。经过调研，科学家发现当地老百姓祖祖辈辈常喝一种用巨型乔木嫩叶泡的茶，他们管这种茶叫“神茶”。为揭开“神茶”的神秘面纱，科学家们成立了课题组对其研究。结果表明，它对降血糖、降血脂、降血压、抗老年痴呆、减肥瘦身有明显功效——这“神茶”就是青钱柳茶。
降血糖作用
青钱柳叶中富含的水提物和醇提物(皂苷、黄酮)，均可以保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。
降血压作用
经研究表明， 青钱柳具有恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，从而达到降压的作用。
降血脂作用
经研究表明，青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分，具有很强的降血脂作用。特别是微量元素硒能够有效改善脂质代谢，对人体内血清总胆固醇的升高具有明显的抑制作用。
青钱柳茶经检测含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物，富含人体必须的锌、硒、锗等微量元素，具有调节血糖，降低血糖和血脂（甘油三脂和胆固醇）的功效，饮用安全可靠，保健功能明确。
青钱柳茶能促成天然的胰岛素分泌。从医学上讲，青钱柳降糖茶不仅能快速降糖、稳定降糖，而且还能有效摆脱糖尿病患者对西药的依赖性。每天取5-10克青钱柳，放入80度300~450ml开水中闷泡3~6分钟即可，一天3次。
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温馨小提示：
青钱柳古树芽叶茶、古树嫩叶茶（一般为特级茶），古树大叶茶（一般为一级茶）才具有良好的调节血糖作用，古树茶以嫩叶采摘难、成本高而珍贵，品质最好，价格较高。高品质古树嫩叶茶叶片小，叶底肥厚、曲卷成螺，条纹清晰，味甜、香，一般可连续冲泡三次以上味道还甜。
古树茶如果是没有经验的家庭小作坊采取高温、暴晒等方式加工，活性成分丢失，对疗效也有很大影响。
