糖尿病是多发于中老年人之间的常见病，不但会导致患者出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状，还有可能出现视网膜病变，下肢溃疡，蛋白尿，心悸，高血压及冠心病等情况。给患者身体上带来痛苦从而影响患者的心理情绪，更加不利于糖尿病的治疗。今天给大家推荐一个最实用的降糖尿病方法。
黑木耳，可以说是生活中最为常见的一种食物，它既可以用来直接炒着吃，也可以作为一种百搭菜，制作出各种美味佳肴，很多的人都喜欢吃黑木耳。其实黑木耳的食疗价值相当高，尤其是对于一些三高的朋友们来说，它几乎是一种必吃的保健食品。
一、黑木耳的价值
降血糖
黑木耳所含甘露聚糖、木耳多糖和膳食纤维，能够修复受损的胰岛细胞，提供胰岛所需要的能量，充分改善胰岛的分泌功能，平稳降低血糖。
黑木耳能防止血栓形成，降低甘油三酯和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治糖尿病并发冠心病和脑中风。
降血压
木耳是一种高钾低钠食品，可以维持细胞中正常的含水量。
降血脂
木耳中含有的核酸无枝可依显著降低血液中的胆固醇含量。木耳的胶质吸附能力也比较强，可以将各种有害物质吸附起来排出体外。
木耳中含有的膳食纤维和钾元素对于防治高血脂帮助也是相当大。
二、黑木耳食用宜忌
黑木耳有活血抗凝的作用，有鼻出血、齿龈出血、胃肠道出血等出血性疾病的人不建议食用。
黑木耳＋豆腐 有利于稳定血糖
豆腐中的糖类能提高葡萄糖耐受性，有预防糖尿病的作用，可提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用率，降低、稳定血糖。黑木耳热量低，能稳定血糖。两者搭配食用，更有利于糖尿病患者稳定血糖。
三、推荐降糖食谱
木耳炒黄瓜
【材料】黄瓜250克，水发黑木耳100克。
【调料】红辣椒片、葱末各5克，盐、香油各3克，植物油8克，鸡精少许。
【做法】
1、黑木耳洗净，撕小块；黄瓜洗净，切片，待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放葱末煸香，放入黑木耳煸炒片刻，再放入黄瓜，调入盐、鸡精、红辣椒片翻炒至木耳、黄瓜入味，淋上香油即可。
木耳白菜汤
【材料】水发黑木耳100克，白菜250克，虾皮10克，水发海带20克。
【调料】盐3克，植物油10克，葱丝、姜片各5克，香油3克。
【做法】
1、将黑木耳洗净，撕成小朵；白菜、水发海带分别洗净，切片，待用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，用葱丝、姜片、虾皮炝锅，放入白菜、黑木耳煸炒，加入海带、适量水煮沸5分钟，放入盐、香油调味即可。
向天果：
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。
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向天果还具有养生作用，对于壮阳益精、消除疲劳、增强体力、排毒、修复组织、提高受孕率、扶正固体、活化细胞、预防老化、强胃健肺等均有功效。
