糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病。糖尿病分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病及其特殊类型糖尿病。其中2型糖尿病人群最多，约占90%以上。血中胰岛素绝对或相对不足。导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪或蛋白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食、消瘦等表现。大部分人治疗糖尿病都选择注射胰岛素的方式，但长期有一定副作用。
其实控制血糖有更聪明的食疗做法，就是每天适量摄取当季盛产的秋葵，有助于降血糖，还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。
原理：
1、秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。
2、秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。在传统医学中，秋葵就常被作为治疗糖尿病的偏方使用。
3、因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。
另外，秋葵号称植物伟哥，是一种适宜的营养保健蔬菜，而其中丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。营养丰富，还能美容养颜，吃秋葵的好处多多，女性在经期吃一些秋葵，能调经养血，秋葵这是一道男女都适用的菜。
材料：旭耕红绿秋葵 300g ，凉拌汁 15ml ，芥末 3g， 木鱼花 适量， 海苔 适量
做法：
1 、秋葵冲洗干净。
2、秋葵冲干净后摆放在菜板上，切掉尾部的根。如果不喜欢上面的绒毛，可以撒上盐， 用手轻轻滚动秋葵，通过盐粒的摩擦以去除秋葵表面的绒毛。
3、锅里加水烧开，放入秋葵将其焯熟，将焯熟的秋葵放入冰水中浸凉。
4、秋葵放入碗中，浇上凉拌汁，用保鲜膜盖好后放入冰箱中腌制30分钟以上。将腌制好的秋葵装盘，撒上木鱼花即可。
值得注意的是，由于秋葵性味寒凉，故体质虚寒、胃肠功能不好、经常腹泻的人，不可过多食用，孕妇或准孕妇最好不要食用。
向天果
向天果的功效：
向天果不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，便可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
向天果降血糖的原理是它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。
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向天果还具有养生作用，对于壮阳益精、消除疲劳、增强体力、排毒、修复组织、提高受孕率、扶正固体、活化细胞、预防老化、强胃健肺等均有功效。
