今年最新的糖尿病调查结果显示，我国约有4亿人处在糖尿病前期，但90%的人不知道自己处于糖尿病前期。因为很多人不测血糖，抑或只测空腹血糖。殊不知，空腹血糖正常，不代表餐后血糖也正常，仅查空腹血糖，会有70%的糖尿病前期被漏诊。
糖尿病前期是糖尿病发展的必经之路，如果这个阶段能够做好干预，可以预防糖尿病的发生。
什么是糖尿病前期？通俗地讲，糖尿病前期即空腹和/或餐后血糖已经升高，但还没有达到诊断糖尿病的程度。糖尿病前期人群采取干预措施不仅可以避免糖尿病的发生，还可以减少心血管疾病的发生风险。
如果6.1 mmol/L≤空腹血糖<7.0 mmol/L，糖负荷后2小时血糖<7.8mmol/L，称为空腹血糖受损(IFG)；
如果空腹血糖<7.0 mmol/L， 7.8 mmol/L≤糖负荷后2小时血糖<11.1 mmol/L，称为糖耐量减低(IGT)。
IFG和IGT统称为糖尿病前期。我国的大庆研究证实：6年后，66%的IGT患者变为糖尿病。20年后，93%的IGT患者转变为糖尿病。可见，糖尿病前期必须得治疗。
1、生活方式干预：世界上有 3个大型的预防糖尿病研究已经证实：生活方式干预可以预防糖尿病。
中国的大庆研究证实生活方式干预可以使糖尿病的发生风险降低51%。
美国糖尿病预防计划(DPP)研究显示，强化生活方式干预3年可使IGT人群进展为2型糖尿病的风险降低58%。
芬兰的DPS研究证实，通过生活方式干预糖尿病患病风险降低58%。
2、饮食干扰
材料：兔肉300克，蘑菇丝、冬菇丝各80克，蛋清1个，味精、精盐、酱油、白糖、肉汤、淀粉、料酒、胡椒粉、麻油、葱丝、猪油、生油适量。
做法：兔肉洗净切成丝，盛入碗内，加蛋清、淀粉、料酒、酱油拌匀。烧热锅放人生油，油热至五成时，将兔肉丝下锅推散泡至熟，捞出沥干油。原锅内投入蘑菇、冬菇、姜煸透后，烹入料酒，加入肉汤、味精、盐、酱油、白糖、胡椒粉、麻油、兔肉，待滚烧后，用水淀粉勾稀芡，加入少许猪油推匀，撒上葱丝盛人盆内即成。
兔肉性味甘凉，具有补中益气、止渴健脾、凉血解毒之功效。兔肉含蛋白质达21.2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，为完全蛋白质食品。蘑菇有益肠胃、化痰理气等功用，合用之，则具有补中益气，健脾化痰等功效。适于中气虚弱病人食用。糖尿病及肺结核病人可做辅助饮食。健康人食之能健脾胃。
3、青钱柳茶降血糖
青钱柳叶中富含的水提物和醇提物(皂苷、黄酮)，均可以保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。
青钱柳具有调节血糖、激活胰岛器官、促进血糖代谢，摆脱病人依赖胰岛素和药物控制血糖。青钱柳的保健功能和有效保护胰岛、修复受损害胰岛细胞的功能是明显的。
青钱柳茶经检测含有多糖、氨基酸、黄酮等化合物，富含人体必须的锌、硒、锗等微量元素，具有调节血糖，降低血糖和血脂（甘油三脂和胆固醇）的功效，饮用安全可靠，保健功能明确。
青钱柳茶能促成天然的胰岛素分泌。从医学上讲，青钱柳降糖茶不仅能快速降糖、稳定降糖，而且还能有效摆脱糖尿病患者对西药的依赖性。每天取5-10克青钱柳，放入80度300~450ml开水中闷泡3~6分钟即可，一天3次。
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青钱柳茶独含苷（一种天然甜味剂）、三萜等多种珍贵的微量元素，能增强人体免疫力，对正常机体功能的血糖无影响，不会引起的低血糖反应。糖尿病患者常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，延年益寿之功效。
青钱柳茶独含黄酮，能有效保护胰岛，使胰岛β细胞免受毒剂的损害，并对受损害的胰岛细胞有修复作用。还能改善血液循环，扩张冠状血管、预防心脑血管疾病。
降血压作用
经研究表明， 青钱柳具有恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，从而达到降压的作用。
降血脂作用
经研究表明，青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分，具有很强的降血脂作用。特别是微量元素硒能够有效改善脂质代谢，对人体内血清总胆固醇的升高具有明显的抑制作用。
温馨小提示：
青钱柳古树芽叶茶、古树嫩叶茶（一般为特级茶），古树大叶茶（一般为一级茶）才具有良好的调节血糖作用，古树茶以嫩叶采摘难、成本高而珍贵，品质最好，价格较高。高品质古树嫩叶茶叶片小，叶底肥厚、曲卷成螺，条纹清晰，味甜、香，一般可连续冲泡三次以上味道还甜。
古树茶如果是没有经验的家庭小作坊采取高温、暴晒等方式加工，活性成分丢失，对疗效也有很大影响。
