降血糖,多吃蔬菜,但这4种蔬菜专门升血糖,要注意为家人保存

作者:漂亮的城市 2017-10-23阅读:1338次

糖友饮食原则是“主食适量,多食蔬菜”。 多吃蔬菜有好处,但对于糖尿病患者来说,这4种蔬菜的升糖速度就很快,糖尿病患者要谨慎食用。

降血糖,多吃蔬菜,但这4种蔬菜专门升血糖,要注意为家人保存

土豆: 主要成分是淀粉,其含糖量高,每100g土豆含17.2g糖。如果糖友油门将土豆做为主食来吃,相应的就要减少其它主食的份量。土豆最适合选用“蒸、煮”两种方式。入菜的话,可以选择清炒或炖的方式。

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藕: 属于根茎类植物,外皮为褐黄色、外形短粗。淀粉含量较高,每100g莲藕含16.4g糖,提供70千卡能量。所以,糖友们不适宜多吃。

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芋头: 主要成分是淀粉,每100g芋头含糖量为25。可以看出来,芋头很明显是一种主食类食物,糖友们切勿将其当成蔬菜。芋头在煮熟后,其含糖量极热量都会上升,糖友们食用后易使血糖升高。

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干百合是一种食材,主要成分为糖。所以,干百合对于糖友来说算是一种主食。 糖友在食用干百合时,一定要注意适量。

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降血压食谱

1、辣木籽

三高人群:有三高、心血管等慢性病的老人,可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。

亚健康人群:早期适应阶段,中午晚上各2粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。适应期过后,早中午晚上各3粒

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2、芹菜粥

芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

3、荷叶粥

新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

4、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

5、糖醋蒜

糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。

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6、绿豆海带粥

绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

7、胡萝卜汁

胡萝卜洗净榨汁即可,每天约需1000毫升,分次饮服。医学研究证明,高血压病人饮胡萝卜汁,有明显的降压作用。

8、绿豆玉米面

绿豆、玉米面;做法:将半斤绿豆或豌豆等豆类煮八成熟,再加入1250克玉米面和两杯半生水,做成30个等大的窝头,蒸20分钟。每日分5次,共食4~5个;效果:坚持食用2月,就会发现血糖慢慢降低下来。

9、还是辣木籽

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世界有三宝,中国灵芝、美国西洋参,还有一个就是印度辣木。辣木籽是辣木的种子,不仅营养丰富,还能有效清除沉积体内自由基,排出血液中的毒素。

辣木全身是宝,尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养元素,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助;还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病,对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果;此外它还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。

  1. 降血压。辣木树叶含钾量高,有助于拮抗国人习惯的高钠饮食:高钠饮食会导致高血压,高钾饮食则能预防高血压。

  2. 降血脂。辣木叶能分别降低人体内血清中胆固醇14.35%、肝脏内胆固醇6,40%和肾脏中的胆固醇11.09%,并增加15.22%血清蛋白。

  3. 治疗中风。辣木含有丰富的维生素、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫),五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒),及十一种胺基酸。对预防和治疗中风有良好的效果。

  4. 净化肝脏。辣木籽内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护肝脏、胃部加快酒精散发。辣木籽的净化作用,加速身体新城代谢,更快排除毒素。

温馨提示:辣木籽的食用

三高人群:有三高、心血管等慢性病的老人,可每天饭后半小时吃1~3粒辣木籽。

5亚健康人群:早期适应阶段,中午晚上各2粒,直接嚼碎吞服,食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右,分3~4次)。适应期过后,早中午晚上各3粒。

需注意的是,孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。