近日,泰国糖尿病协会找来设计师P出了一组图,为了告诫大家摄入太多甜食有害健康。看完你还敢吃甜食么?
其实,今年我国首份《中国糖尿病膳食指南(2017)》已经在北京发布。针对糖尿病患者疑惑的到底能不能吃水果、日常进食顺序有何讲究、能喝哪些饮料等问题均给出了权威建议。
过去20年间,我国糖尿病患病率呈陡然增长的态势。2013年《美国医学会杂志》(JAMA)就已指出,中国成人糖尿病患病率已达11.6%,糖尿病成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题。
作为糖尿病患者,最纠结的就是每天该怎么吃,为此指南给出了八点建议。
推荐一,吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重。上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声强调,患者要特别控制腰围、预防腹型肥胖,同时保持规律运动,每天至少运动30分钟。
推荐二,主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。
推荐三,多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样。葛声补充道,建议餐餐有蔬菜,深色蔬菜占到1/2以上。
“很多糖尿病患者在吃水果、肉类等食物方面存在误区,被诊断为糖尿病后就有了诸多饮食禁忌”,葛声说,水果不是不能吃,而应该控制好每次摄入的时间和总量,建议两餐之间吃水果,每次在150g-200g左右,甚至可以模仿水果拼盘,进行多样化的摄入。
推荐四,常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类,同时减少肥肉摄入。
推荐五,奶类豆类天天有,零食加餐合理选择,特别推荐每日摄入300g的液态奶,临时加餐可选择坚果。
推荐六,清淡饮食,足量饮水,限制饮酒。葛声表示,糖尿病患者确实应该限制饮酒,但淡茶或者咖啡是可以饮用的。
推荐七,定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序。
推荐八,注重自我管理,定期接受个体化营养指导。
“饮食顺序改变有点难,建议患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。”葛声提醒,这样的饮食顺序有个前提,即炒菜不能太咸。
据介绍,由中国营养学会组织编写的《中国糖尿病膳食指南》,主要针对2型糖尿病患者,是通用的饮食指导内容。未来,或将继续出台针对1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病肾病的基于循证医学的膳食指南或专家共识。
温馨提醒:糖尿病高危人群及家有糖尿病的家属,最好半年查一次血糖。除了运动、注意自己平时的饮食习惯,还可借助特殊医疗用途食品有效有针对性地补充营养,欧普康®罗丹康,含有糖尿病患者所需的全面营养,提供低血糖生成指数代餐,减轻胰岛素负担,维持正常血糖值,并增加益生元调理肠胃和免疫功能。同时可以加强糖尿病人营养和代谢调理来对抗糖尿病并发症,并延缓疾病的进展,提高生活质量。
早发现早治疗,处于糖尿病前期,通过积极干预治疗,改变不良的生活方式,大多数的血糖异常都能逆转。改变不良生活方式、合理饮食、积极运动,是预防和治疗糖尿病最有效的方法。