2型糖尿病与肥胖之间的爱恨情仇，永远都有新角度视角。大量证据表明减肥是治疗2型糖尿病的一剂良药，但其中的原因若隐若现，依旧不明朗。不过近日有耶鲁的学者研究报道指出，低热量饮食有望逆转2型糖尿病。
那么我们首先了解一下极低热量饮食的定义，极低热量饮食（VLCD）是指正常人摄食量的四分之一，有人会觉得这么低的能量摄入血糖当然会降低，但是该研究可不是强调血糖降低，而是糖尿病的逆转。研究中指出，肝脏是极低热量饮食是逆转糖尿病的主要器官，主要通过以下三点实现逆转。
此外，这一发现也佐证了减肥手术后糖尿病的好转原因，当病人进行减肥手术直接导致摄食减少，术后饮食即为极低热量饮食（VLCD），正是这种饮食方式对糖尿病的好转起到了关键作用。
当然，这种饮食方式的仍需进一步研究，但是这种治疗方法无疑为研究人员提供新的药物靶点，来实现彻底逆转2型糖尿病，此外，这种饮食方式对于肥胖病人有重要意义！
原始出处：
Rachel J. Perry, Liang Peng, Gary W. Cline, et al. Mechanisms by which a Very-Low-Calorie Diet Reverses Hyperglycemia in a Rat Model of Type 2 Diabetes
