1、将来慢性病的危险加大
吃饭吃太快，尤其是吃淀粉类的主食，会加快血糖的上升，容易患上糖尿病。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
2、容易撑大胃的容量。
下丘脑的感受器在感受胃是否饱的时候，有一个时间上的延迟。当你吃到七八分饱的时候其实已经是吃饱了。你吃饭过快之后，很容易造成吃到十二分饱，导让胃的容量被撑大了。
3、容易发胖
狠吞虎咽 吃饭太怏，会在不知不觉中吃多了，易导致肥胖。
大脑传达出 “吃饱” 的指令，是在用餐开始后20 - 30分钟，然而在大脑感到没吃饱之前便太快吃进过多食物的话，就会造成饮食过量。另外，边看电视边吃饭也会在不知不觉之间吃得过多。
如何控制进食速度？
吃饭最好细嚼慢咽
细嚼慢咽能将食物嚼碎，把食物中本身含有的促进消化的成分得以分解出来，利于消化。 因此，吃饭要细嚼慢咽，每口要嚼10次以上再咽，每顿饭时间不少于15-20分钟。
2、喝汤不能太快
喝汤很快的话，等意识到吃饱的时候，说不定那时已经吃过量了，这样很容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品，这样不仅能充分享受到汤的味道，也给食物的消化吸收留下了足够的时间，并且快速产生饱腹感，不容易发胖。
吃的慢一点，真的能瘦的快一点！
有一篇研究，对胖瘦两组人进行了一次试验，进食速度导致总热量摄入变化的试验。
不出所料，快速进食的人最终不自觉的摄入了更多的热量。同时也有研究表明，长时间的咀嚼（降低了进食的速度）也能带来整体食物量的下降。
如果你正愁着自己瘦不下的话。停下你吃东西的速度好好看看吧！
