患上糖尿病的病人不在少数，在患上糖尿病之后，大多数人采用胰岛素的方法，但是也有一些小偏方能够，治疗糖尿病，自从服用了这个偏方，她摆脱了糖尿病的折磨，现在她已经73岁了，糖尿病没有再复发。
之前小编在网上看到一个海南的老妇人分享了一个降糖配方，她自己患有糖尿病，她的菲律宾的表哥教给他了一个偏方：青柠檬炖鸡。
她抱着一试的心态前后吃了5只鸡。虽然口感不怎么好，但是她还是坚持了，五天吃一回，吃了一个月，去复诊，发现血糖已经有所下降了，医生便给他减少了药量。
现在她已经73岁，糖尿病没有再复发，期间偶尔还炖青柠檬鸡吃。
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食材 ：
鸡一只、4个青柠檬
步骤 ：
1、鸡宰洗凈，去脏杂、头、爪、尾部，四个青柠檬切开；
2、将所有食材放入水中，加冷水1250毫升(约5碗量)，水要刚好没过鸡，炖大约3小时，出锅后放少许盐。
温馨提醒 ：
1、注意不能用黄柠檬代替，另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬，是一种个头非常小的青色柠檬品种，青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素；
2、味道不太好，偏苦，但建议汤和鸡都要吃掉；
3、如果不想炖鸡，平时可以用青柠檬泡水喝，或者加入茶里、做果茶、做菜时调味代替醋；
4、如果担心鸡汤油脂过高，建议去掉鸡皮；
5、为避免蛋白质摄取过多伤肾，建议一周吃一天即可。
原理：
柠檬最大的特点是酸，中医认为酸味属木入肝经，能生津、收敛、消食、止泻，还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。适宜体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用，同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。
