对苦瓜能降糖的谣言澄清，已经说了不止一年，很多糖尿病人仍旧以此代替药物，他们觉得，苦瓜是苦的，正好中和了糖的甜味，所以对苦瓜降糖深信不疑。
与此类似的还有，相信山药、南瓜、荞麦、莜面能降糖的这些错误的根源在于，对于糖尿病，人们还是觉得最关键是忌糖，包括南瓜，虽然自带甜味，但热量比糖低，自然成了糖尿病人的首选。
事实上，糖尿病要忌的不是糖，而是食物的热量。苦瓜虽然不含糖，但它的热量却比黄瓜、冬瓜高，最多是吃了之后不升糖，但绝对没有降糖的疗效。如果你吃了某种苦瓜类的保健品，血糖马上降了，那一定是其中违规添加了降糖药，这是绝对错误和危险的。
至于山药、南瓜以及莜麦等粗粮杂粮，如果用它们代替主食，而就此减少了主食的摄入，是可以达到降糖效果的，但前提是要限制量，如果放开吃，热量并不比主食的低，包括一点都不甜的莜麦，热量比普通粮食要高。之所以提倡糖尿病人吃莜麦、荞麦，是因为它们做熟了之后体积大，少吃一些就能有饱腹感，这样可以客观上减少食物的热量摄入，如果做不到这一点，这些食物也会升高血糖的。
这个谣言提示我们：对于糖尿病这种生活方式病，没有不吃药就能降糖的食物秘方，唯一的可能就是少吃，无论哪种食物都如此，这样才能从根本上控制热量的摄入，而对于血糖过高者，必须求助药物，否则会贻误病情。
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