问题一:为了降糖,糖友应该怎么吃粗粮?
绿豆、燕麦、薏仁……粗粮种类这么多,糖友瞬间就凌乱了:我应该吃哪种呢?专家为你支招:
1. 小米:保护神经调节血糖
小米含有维生素B1,对糖尿病人群的手、足和视觉神经均有保护作用。小米还有健脾和保护胃的功效。
烹饪方法:煮小米粥时加入适量豆类或者肉类,营养更合理。
2. 薏米:维持胰岛素分泌功能、促进排便
薏米能维持正常的胰岛素分泌功能,其膳食纤维还可以促进排便。
烹饪方法:可与大米煮粥服食。
3. 黑米:预防小便频繁、动脉硬化
黑米含膳食纤维较多且淀粉消化速度比较慢,人们食用后不会引起血糖的剧烈波动。适合有脾胃虚弱、体虚乏力、小便频繁等不适症状的糖尿病人群。
烹饪方法:将黑米与豆类、花生同煮,有利于黑米中的脂溶性维生素E更好的被吸收。
4. 红小豆:润肠、降糖
红小豆含有较多膳食纤维,能润肠通便,有助降血糖。
烹饪方法:将红小豆与白果用水煮熟后,放凉同食,不仅能控制血糖,还可防治糖尿病并发症、血脂异常等。
5. 绿豆:清热解毒、热量低
绿豆产生的热量值比其他谷物都低,且血糖指数低,有降低血压和胆固醇、防治动脉粥样硬化等作用。适合肥胖者和糖尿病人群食用。
烹饪方法:绿豆汤能清热解毒,可和大米搭配煮粥喝。
问题二:为什么走了那么多,我一点都没瘦?
行走这件小事,我们都知道它好处多多。然而,如何行走才能更好地改善体形、促进健康呢?
这件迈开双腿就能完成的简单事,你还真不一定能做对,有一些行走误区,行走的时候确保避开才是。
误区1:没事溜弯也是走
很多人以为饭后“走一走”或没事“遛遛弯儿”,就等于行走健身了。其实这种溜弯行走的方式,健身效率非常低。
行走只有达到一定强度,符合“一、三、七”原则,才能起到效果:
一(步数):日行一万步;
三(长度):持续30分钟以上;
七(强度):行走时,心率与年龄相加的总和约等于170。
误区2:走路,不需要技巧
走路,如果想要达到健身的效果,也要遵守行走的“潜规则”:
1. 抬头挺胸,挺直腰板“拔”着走,视线朝向正前方;
2. 肩部放松,双手弯曲呈90度,行走时双臂前后自然摆动;
3. 行走时脚跟先着地,跨步时着地顺序为:脚跟-脚掌-脚尖。
误区3:我走的步数越多,健身效果越好
“朋友圈里行走的步数眼看就要被第二名超越了,一定要立马从床上爬起来,走多几十分钟保住第一名的地位。”这个想法要不得,行走不是比赛,不是走得越多就效果越好。
虽说行走是不受年龄限制的运动,但也需要根据自身的体能状况,制定阶段性的行走计划和目标,不能盲目追求和攀比数字,以免造成肌肉损伤等。
尤其是患有高血压、冠心病等慢性病的人群,最好是在咨询医生后再安排自己的行走计划。