刚看到这样一条消息,一名15岁的少年在郴州市某医院检查发现糖尿病酮症酸中毒,住进ICU,抢救41个小时才醒来,据孩子爸爸说,孩子特别喜欢吃辣条,当天一共吃了15包……
看到这则消息,作为一名医生,忍不住疑点重重。
第一,吃辣条真的会引起糖尿病吗?
辣条的主要成分其实是小麦粉和辣椒,当然,如果原材料如此简单,反倒很安全了。
问题是,为了增加口感,厂家往往会在辣条里加入食品添加剂,最常用的有安赛蜜、糖精钠和甜蜜素,有时我们在嚼辣条的时候不仅有辣味,还有甜味,正是因为里面有食品添加剂。
加入食品添加剂,在卫生许可的范围内,倒也没什么。
但问题是,一些不法厂家,因为使用了劣质的原材料,为了掩盖其缺陷,往往会加入大量的添加剂,而和原材料相比,这些添加剂实在太便宜廉价了。
大量的食品添加剂对身体是有害的,这是因为这些食品添加剂因为含有钠和糖的成分过多,所以很有可能诱发高血压或糖尿病。
我们都知道,很多孩子特别喜欢吃辣条,也许一包两包没事,但时间长了,还处在生长发育的身体,根本无法彻底消耗这些外来的化学成分。
久而久之,身体就会发生病变。
说到这,一切其实也好解释了。
平时偶尔吃吃辣条,其实也没恐怖到会得糖尿病,但如果天天吃,而且一天的量达到15包之多,这就有点恐怖了,那么罹患糖尿病的风险肯定就会大很多。
第二,糖尿病酮症酸中毒也和吃辣条有关吗?
准确的来说,酮症酸中毒是糖尿病的一种并发症,酮体是肝脏中脂肪分解成脂肪酸的中间代谢产物,正常情况下,机体会产生少量的酮体,作为能量来源被利用,但如果体内胰岛素不足,高血糖无法利用,为了补充能量,肝脏就会分解更多的脂肪,那么生成的酮体也会更多,在血液中积累较多,就会引起酸中毒。
感染,饮食是导致酮症酸中毒的主要诱因。
所以我分析,这名15岁的少年血糖升高应该已经很久了,只是一直没发现没重视,等到某种诱因的突然降临,就诱发了急性并发症。
看似是偶然,实则是不健康的生活方式导致的必然。