糖尿病人对食物中糖分反应各不相同,吃同样的东西,有人可能很短时间血糖升得很高,而有些人则不是很明显。很多患者对即时性早餐谷物(如都很敏感,很多人在食用早餐谷物(ready to eat breakfast cereal) 血糖都升高的很快。
所以建议糖尿病人尽量少吃或避免食用即时性早餐谷物 ,建议食用全谷物或粗加工食物。
建议早餐中配有优质蛋白质,因蛋白质跟碳水化合物搭配可以延长碳水化合物的消化时间,减缓血糖增长的速度。
运动对血糖控制有很大作用,建议糖尿病患者每天保持适当的运动量。
糖尿病人血糖控制:
1. 尽量选择血糖指数低(GI)的食物
2. 尽量按时就餐,每餐间隔4-6小时
3. 尽量每天运动最少30分钟,一周最少五天,
4. 最好每餐定量碳水化合物 根据个人需求(大部分人所需在30-60g),尽可能避免摄入即时性早餐谷物
5. 如果体重超标,减掉5%的体重可以明显降低血糖的指数
6. 糖尿病人每天水果不能超过三个(分开吃)尽量选择含糖类低的水果.......