关于糖尿病大家应该都不陌生,受现在饮食、环境、遗传等因素的影响,糖尿病已成为了一种比较普遍的疾病,有些人年纪轻轻,也成为了“糖尿病家族”中的一员,很是可惜。
长期糖尿病对身体会带来很大危害,尤其血糖如果控制不佳,会引发一系列的严重并发症,危及患者的生命,比如糖尿病肾病,长期血糖控制不佳会造成肾功能减退,治疗不及时会造成病情加重,严重的会发展到肾衰竭晚期(尿毒症期)。因此如果一旦确诊糖尿病,就一定要及时治疗,控制血糖稳定。
除了用药之外,合理的饮食摄入会让患者控制血糖达到事半功倍的效果。
首先要明确哪些食物糖尿病人不能吃
一要少吃或不吃吃升糖快的食物
这类食物会导致血糖水平处于极其不稳定的情况,不利于血糖的控制,而且影响药效的发挥。忽低忽高的血糖反而加重损害身体的其他器官。
升糖指数高的食物,主要有细粮类如白饭、馒头、拉面、油条等,肉类如香肠、蛋饺等,水果如西瓜、荔枝、龙眼、凤梨等,还有些纯含糖量高的食物,如砂糖、葡萄糖、蜂蜜、饮料等。这些食物糖友一定要少吃。
二不吃含脂肪多的食物
比如油炸食物、动物内脏、动物皮、还有猪油等,动物脂肪含有饱和脂肪酸对血管不利。平时做饭可以选择植物油,其中含不饱和脂肪酸,对血糖控制有好处。
其次可以了解哪些食物有助于控制血糖
主食可由精细食物换成杂粮,比如由白面做主食换成莜麦面、荞麦面、玉米面做成的主食,这些杂粮不仅含维生素,重要的是低糖、低淀粉对维持血糖有帮助;
可以适当吃豆类或豆制品,其中含有的豆油含不饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇;
蔬菜中也有降糖高手,比如苦瓜、洋葱、香菇、南瓜等,多降糖有很大帮助。
最后改掉不良的饮食习惯
除了不吃含糖高和含胆固醇高的食物之外,糖尿病患者还不能喝酒。
喝酒会造成血糖的波动,不仅会增加摄入的热量,空腹喝酒较多会造成低血糖的情况,而且喝酒很可能会掩盖低血糖的情况,使糖尿病患者处于非常危险的地步。
糖友要了解,控制血糖不单单是降低血糖那么简单,还要定期测量血糖,及可能会发生损害的器官,预防并发症的发生,这点也是很重要的一点。