新鲜水果对人体健康起着不可缺少的作用，但许多糖尿病朋友却敬而远之，认为新鲜水果中含大量的果糖和葡萄糖，吃多了会引起血糖恶化，应该排斥一切水果。这种认识是错误的。因为水果中含有的糖类除果糖、葡萄糖外，还有大部分以果胶、膳食纤维等多糖的形式存在，多糖在人体内相对吸收慢，有些甚至不吸收。
所以不用担心，糖尿病朋友是可以吃水果的，但要千万要注意以下几点糖尿病人吃水果的四个基本原则 ：
（1）您的血糖要达到以下标准
空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白需控制在7.5%以下，并且没有血糖大幅度的波动。
（2）吃水果的最佳时间选择一般认为吃水果是加餐时间，也就是在两次正餐中间（如上午-9-10点或下午3-4点）或晚上临睡前，不建议在餐前或餐后立即吃水果。
（3）吃水果的数量不能毫无顾忌的放开肚皮吃。吃一定量的水果后，就要相应地减少正餐中同等热量的主食，以免总热量超标。常见的水果与主食等热量换算关系如下图 
（4）水果的选择在选择水果上，不可单凭吃起来的“甜度”来判断葡萄糖果糖的含量的高低。各种水果的总碳水化合物含量为5%～21%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿朋友对水果糖分的敏感度也有一定的差距，糖尿病朋友应选择低生糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。水果中含糖量不等，糖尿病能吃什么水果？要慎选食。我们来看下一些水果的含糖量。
糖尿病适合吃什么水果？
糖尿病朋友吃水果的首要条件是血糖控制良好。如果病情控制得较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，建议每天的食用量在100克以内。如果病情不稳定、血糖波动大的患者，应禁食水果。
这里推荐糖尿病朋友适合吃的10种水果
（1）番茄
美国糖尿病协会（ADA）建议将番茄推荐为适合糖尿病朋友的超级食物。引起含糖量极低，不易引起血糖升高。另外还富含丰富铁元素、维生素C、E等，具有降血压、调血脂作用。
（2）西瓜
含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。另外西瓜含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收，不易引起血糖升高。
（3）柚子
柚子非常适合并发有高血压的糖友，因为在柚子含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不会引起血糖升高。另柚子高钾低钠的特点可以抑制血管紧张素的分泌，从而降低血压，从而对心脑血管还具有很好的保护作用。
（4）苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此食用后血糖不易升高，另外评估含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老，可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。
（5）樱桃 
樱桃是一种低糖水果，忌讳肥胖的人可以食用樱桃去代替其他的高糖水果。樱桃中还含有丰富的果胶纤维，这种物质有刺激加胰岛素的分泌量，故糖尿病朋友食用樱桃不会导致血糖明显升高。
（6）橙子
橙子具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的作用，故可以改善糖尿病胃肠神经病变。橙子中含有柠檬酸、无机盐、琥珀酸、果胶及维生素等营养成分，具有改善毛细血管的弹性、降低血脂、预防高血压、动脉硬化的作用。
（6）梨子
梨子具有生津、清热、润肺、凉心、降火、化痰、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也很少，故糖尿病患者在生活中可以代替其他水果。
（8）菠萝
菠萝含丰富的维生素、纤维素及钾、硒、钙、镁等微量元素。但含糖量低是其重要特点，糖尿病朋友常吃能排毒、促进新陈代谢、延缓衰老。另外菠萝中含有的黄酮类物质能与单糖结合，提高人体细胞对葡萄糖的利用，同样也是糖尿病患者最佳水果。
（9）杨桃
杨桃水分多，热量低，含糖不高，此外含有丰富的柠檬酸、苹果酸，可以促进胃肠消化，改善糖尿病患者的胃肠功能。
（10）浆果蓝莓、黑莓、草莓及同类食物。
这类水果含糖量不高，但含有大量膳食纤维、维生素和还原剂等。糖尿病朋友可适当浆果，建议每日不超过50克。
总之，对于糖尿病朋友而言，适当吃水果不仅不会引起血糖大幅度波动，还有下列优点：
1、促进食欲。
2、丰富的维生素C能排毒，软化动脉血管，预防衰老。
3、含糖量一般远远低于主食，分量大，易产生饱腹感。
4、膳食纤维、果胶能延缓葡萄糖在体内的吸收。
糖尿病朋友多吃水果，也迎合了目前国际上提倡的“高碳水化合物、低脂肪”糖尿病饮食观点。
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