在这个养生风潮盛行的时代，喝茶养生已经成为了一种趋势。各种各样的茶具有的养生功效也不一样，其中桑叶茶因可以减肥消脂而深受人们的喜爱。很多糖友也常被鼓励喝点桑叶茶来降降血糖。那么桑叶真的可以降血糖吗？
有研究者曾经做过这样一个实验：采用四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠模型，观察桑叶不同组分对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠血糖及肝糖原的影响。
结果显示桑叶确实可有效降低糖尿病小鼠的血糖，且不同组分的桑叶所起的降血糖作用也不一样。桑叶中的多糖组分和生物碱组分可促进肝糖合成，增加肝糖原，进而起到降低血糖的有效作用。由此可见，桑叶确实有一定的降血糖功效。
以上是从西医的角度来看，那么中医又是如何看待桑叶的呢？
从中医的角度来看，血糖问题通常被归类为消渴症。为什么会发生消渴症？肝、肾和脾虚弱都能造成消渴。而“桑叶， 甘所以益血，寒所以凉血，甘寒相合，故下气而益阴，是以能主阴虚寒热及因内热出汗。
其性兼燥， 故又能除脚气水肿，利大小肠，除风。经霜则兼清肃，故又能明目而止渴。发者血之余也，，益血故又能长发，凉血故又止吐血。”因此，中医也认为桑叶具有降血糖的功效。
桑叶虽具有降血糖之功效，但是如果食用的方式不当，其降糖效果也会大打折扣，甚至还可能会起到相反的作用。那么怎样食用桑叶才能起到降血糖的作用呢？
1、桑叶泡茶
直接用水冲泡桑叶饮用即可。如果嫌桑叶的味道过于单调，还可与其合适的饮品混在一起饮用。
2、桑叶煮粥
将新鲜的桑叶与糯米混合一起熬粥，长期食用可有效调节血糖。但是糖友一定要注意洗干净选用的桑叶，以免残留农药对身体不好。
3、干桑叶煮水
将桑叶晒干，然后拿去用开水冲泡或者用锅煮开，此品皆糖友长期饮用。
4、干桑叶磨散
将晒干的桑叶进行研磨成粉状后食用，也能起到良好的降糖效果。这里需要注意的是，每次研磨5克桑叶即可，然后一天分三次食用。
