饮食是控制糖尿病中的重要一环。目前我们大部分糖尿病友的饮食习惯，还是以碳水化合物为主。因此，主食的选择几乎决定了这一顿的热量以及含糖量。据养生君所知，南方人的主食以“米饭”为主，北方人的主食以“面食”为主。这时有网友问了：就主食而言，吃面和吃米，哪个对糖尿病有好处呢？
养生君以为，面、米都是满足人体的供能需求的，对糖尿病而言，并没有好处而言。只是说，从某些方面来讲，米饭对血糖的影响，相对而言比面条要小一点。
养生君以为，从治疗疾病的意义上来讲，对糖尿病有好处，要么就是可以降血糖，要么就是可以治疗并发症。而有这些功效的，在防治糖尿病的五驾马车中只有运动和药物有这些功效。饮食只能控糖，不能起到降低血糖的作用。
接着，我们再来详细谈谈“面”和“米”，养生君说米饭对血糖的影响要比面条小一点，具体有以下2方面原因：
1、含水量的差别虽然大米和面条都属于高升糖食物，不过大米在煮的时候，吸收了大量的水分，而面条相对而言，吸收的水分要少一些。进食之后，面条对血糖的影响也就要比米饭大一些。
我们吃米饭的时候，不可能吃白米饭吧，会控糖的糖尿病友，通常都会先进食一些饱腹蔬菜，这样吃米饭的时候，就能少吃一点主食了。
吃面条的时候，配菜就少了，有些面条如干拌面之类的，也就是弄些肉末，进食这类面条对血糖的影响肯定要超过米饭。
因此，养生君以为，从这2方面上来讲，吃米饭比吃面条对血糖要好一些。当然这也不是说糖尿病人就不能吃面，如果一定要吃面的话，可以选择吃杂粮面，或者选择用蔬菜汁拌的面，尽量不喝汤、面条也不要煮的太烂、凉一点再吃。
最后，祝广大糖尿病友们，都能开心饮食、成功控糖！
食疗降血糖到底靠不靠谱？这篇文章可以说，介绍的很详细了！
