曾有网友问：我爸爸得糖尿病多年，甜食基本不沾。最近看到报道说，蜂蜜含有多种维生素，甚至还有类胰岛素物质，对糖尿病人有利。请问到底能吃吗？
不建议糖尿病患者吃蜂蜜
虽然高质量的蜂蜜的确含有多种营养素，是一般人群的良好保健食品。但是，从本质上看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，两者占70%~80%，这两种糖均是单糖，极易被人体吸收，所以对血糖的影响是很大的。
因此，并不建议糖尿病患者吃蜂蜜，尤其在血糖还没有得到控制时，更不要吃。
当然，如果经过规范治疗，血糖持续正常，少量进食蜂蜜，或者因为需要进食其他含蜂蜜的食物、药物，也并非完全不可。
但食用蜂蜜后应该同时扣除当天淀粉类食物的量（譬如吃50克蜂蜜，就扣除50克主食)，以控制当天糖的总摄入量，以免引起血糖波动。
控糖，记住5678
当然，为了减少或延迟各种糖尿病并发症的发生，建议糖尿病不要贪恋蜂蜜的美味，还是乖乖地且严格地控制血糖水平——尽量把空腹血糖控制在5.6毫摩尔/升以内，把餐后血糖控制在7.8毫摩尔/升以内（老年人因耐受能力的差异，可放宽到空腹血糖控制在8.0毫摩尔/升以内，餐后血糖在11.1毫摩尔/升以内）；同时，糖化血红蛋白（HbA1c）也应控制在7.0%以内。
