如今生活节奏越来越快,很多人觉得吃早餐是一件比较麻烦和浪费时间的事情,所以他们通常会选择不吃早餐,但是人一旦不吃早餐,身体就会慢慢变得槽糕起来,所以吃早餐是一件非常有必要的事情。
那么糖尿病人就更应该吃早餐了,早餐对糖尿病人尤其重要,它可以帮助稳定早餐后之后全天的血糖水平,说到这里有人不经问,糖尿病人早餐吃什么才健康呢?又要吃多少呢?
下面我们一起来看看今天为大家整理出来的关于糖尿病人早餐到底应该吃些什么。
科学让我们知道可以通过计算和控制碳水化合物的摄取量来避免吃得太多,糖尿病人可以多吃低升糖指数的食物来避免饥饿感。升糖指数指的是食物下肚之后在体内与血糖引起的反应。而低升糖指数的食物,能够在肠胃中停留的较长时间,其中碳水化合物被消化转化为葡萄糖的速度缓慢,这意味着餐后的血糖是慢慢变高,对糖尿病人有好处。
低升糖指数的食物包括:糙米、通心粉、燕麦、苹果等。
人们每天所需的热量主要来自碳水化合物、蛋白质和脂肪。糖尿病人每天碳水化合物摄取量,应该占每天总热量的45%-65%.,同时糖尿病人更应该摄取含有不同营养元素的食物。比起只含碳水化合物的食品,搭配了不同营养的食品,可以发挥延缓血糖升高的效用。
在城市里的许多糖尿病人,习惯拿面包配咖啡之类只含有碳水化合物得食物当早餐,他们可能以为分量这么小,应该不会对血糖产生太大影响。但是事实恰恰相反,这样的早餐更容易导致血糖快速升高。
相比之下,如果吃些搽上植物油或加了芝士的全麦面包,外加一小杯脱脂牛奶,这份早餐所含的蛋白质和少量脂肪反而有助减缓血糖升高,这样一来不只吃得更营养,也会更不容易因为饥饿而过量进食。
以上就是糖尿病人吃早餐的建议,主要就是以吃低升糖指数的食物为主,并且可以适当吃点含白质和少量脂肪的食物,保证营养摄入,如果你希望自己的病症能够慢慢得到改善,那么从现在就开始吃一份健康营养的早餐吧!