糖尿病的控制,饮食是基础,而吃饭如果在量上控制不好,或者食材结构搭配不合理,吃饭后血糖就会升高。糖尿病同伴的专家在临床诊疗中发现,有的糖尿病人在控制血糖中进入了误区,以为吃的少就血糖好,甚至采取饥饿疗法,到底吃少了血糖会好不好呢?今天给大家分析一下:
一、糖尿病饮食可以采取饥饿疗法吗?
1、糖尿病人过度饥饿让身体营养不足,易得并发症
许多人认为得了糖尿病就得变成苦行曾,所以糖尿病之后就得忍饥挨饿来控制血糖,确实吃得少了血糖摄入的热量少,血糖就容易降下来,但饮食关系到身体的营养供给,过度饥饿当然会损伤人的身体,而体的体能过差,抵抗力下降,反而使血糖不易控制,而且容易发生感染等并发症,也会让血管神经变得脆弱,易引发并发症。
2、糖尿病过度饥饿还易得脂肪肝
因为挨饿同样会对身体造成严重影响,过度节食会导致脂肪肝,这是因为人体长期处于饥饿状态,机体无法获取足够的葡萄糖,就会动用其他部位储存的脂肪、蛋白质,转化为葡萄糖,这样就会让大量脂肪酸进入肝脏; 脂代谢需要脂蛋白,而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和必需脂肪酸,如果这些东西摄入不足、营养不良,不能合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,导致脂肪在肝脏大量沉积,从而形成脂肪肝; 节食也会造成节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下,机体就会产生代偿,使得糖、蛋白质等都转化为脂肪,堆积到肝脏。
3、糖尿病人过度饥饿易发低血糖和营养不足症
另外长期饮食摄入不足,还会造成患者营养不良,容易导致糖尿病患者出现低血糖(严重时会危及生命),微量元素缺乏导致却铁、缺钙等问题。
二、糖尿病饮食治疗的意义很重大
饮食治疗对糖尿病的防治有以下两方面作用:
一是保护胰岛功能,纠正代谢絮乱,改善血糖和血脂,使之到达或接近正常水平,从而起到控制病情,延缓和防止急慢性并发症发生与发展的作用。
曾有学者历时6年对500多人开展的调查研究显示,葡萄糖耐量异常患者向糖尿病的转变概率通过饮食治疗可以减少31%。
二是控制(减少或者增加)热量摄入,保持正常体重,消瘦者体重有所增加,保证患者摄入合理的平衡膳食,以保持健康并从事各种正常活动。
许多轻型糖尿病患者只恰当饮食并配合运动,就可以达到一定的治疗效果。而需要药物治疗的糖尿病患者,如果忽视饮食控制,药物治疗也往往难难以奏效。
三 、糖尿病的正确饮食治疗理念是什么?
糖尿病饮食治疗的真正含义是调整饮食结构,制订健康的饮食计划,使饮食适合病情的需要,但并不意味着要饿肚子或完全放弃所喜爱的食物。
医学研究证明,如果糖尿病患者对主食限制过严,经常处于半饥饿状态,也会影响病情的控制。
糖尿病人每天吃多少合适?至于每天进食量多少才合适,应由医生根据身高、体重、活动量及病情来估算。尚有少数患者,误认为只要不吃含糖甜食就行,对米饭、饼干、花生等食物不加任何限制从而使病情久久得不到控制。事实上,米饭、饼干、花生等都属于淀粉类碳水化合物,消化吸收后必将分解成葡萄糖,如不限制,必将引起血糖升高。
糖尿病饮食控制就是要控制总热量为原则,并不是控制吃得多少为原则,控制总热量就是控制食物摄入量,标准就是以维持理想体重为宜,一般来说三大营养素中蛋白质应占总热量的10%-15%,碳水化合物占总热量的55%-60%,脂肪占总热量的25%-30%。临床研究发现,在合理控制热量的基础上,适当给予碳水化合物饮食,可以提高胰岛素的敏感性。
▶维生素和微量元素应与正常摄入相同,合理的平衡膳食一般不会引起微量元素的缺乏,但热量摄入过低或饮食控制过于严谨等造成其缺乏时,可适当给予药物补充。
▶“少食多餐”原则,是饮食治疗中最为重要的一条。合理的饮食治疗方案可以通过专业的营养师或健康管理师根据患者的具体情况来设计,而方案的执行则依赖于广大患者的配合,因为管理健康是我们是您自己的事。
糖尿病同伴打醒:健康的基础是科学的营养摄入,而糖尿病人作为特殊人群,饮食不但要以控制血糖为目的,更要兼顾营养摄入,而对于一个普通的糖尿病人来说要怎么做才能更科学呢?当然是要求助专业的营养师,所以在三甲医院或糖尿病专科医院挂一个营养师的号,就能得到专业的营养指导,所以在看医生的同时,一定要懂得看营养师哦!
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