新鲜白木耳
银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”
新鲜白木耳
近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15～ 20克 ，炖烂后服食，每天1次。
香脆芋头条
芋头：最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇
香脆芋头条
芋头的热量较低。100克芋头中，热量仅为58千克，因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。
山药
山药含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素 B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。
山药
能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
南瓜脆干
南瓜中的果胶能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉
南瓜脆干
患有糖尿病者，常取该品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。尿病患者每天煮食南瓜 ，对改善症状有良效。
洋葱脆 蔬果干脆片
洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用
洋葱脆 蔬果干脆片
而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
苦瓜片 苦瓜干 苦瓜茶
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
苦瓜片 苦瓜干 苦瓜茶
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。
