糖尿病饮食很关键，很多会吃的糖友血糖会比较稳，而且很少出现并发症，长寿也是必然的。现代科学研究表明，长寿与很多的因素都有关系，饮食就是重要的一点。很多的食物都有延年益寿的作用，对于糖友们来说，既能稳血糖又可延年益寿的食物就是很难得的了。今天，塔哥就来给大家介绍几种，糖友可以常吃。
1、豆腐
很多人都知道，豆腐是大豆制品，每100克豆腐中碳水化合物含量为3.8克，热量低、升糖指数低，同时，豆腐中还含有大豆异黄酮和大豆多肽，具有比较明显得降血糖作用，非常适合糖友。
据营养测定，豆腐的主要成分是植物蛋白和异黄酮，它可以益气补虚，降低血液粘度，还可以护肝、促进机体代谢。豆腐中含有的大豆卵磷脂有利于大脑的发育，更可以保护神经和血管，真正可以起到延缓衰老、防治老年痴呆的作用。糖友们常吃豆腐，可以预防各种心脑血管病发症。
2、海带
海带含有大量的EPA、含硫氨基酸，可以起到促进胰岛素分泌的作用，对于稳定血糖非常有帮助。同时，海带中含有大量的不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维，对于降低餐后血糖和血液粘度都是有帮助的，糖友们常吃海带可以预防糖尿病并发各种心脑血管疾病。
很多的科学研究都表明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分，常吃海带可以预防动脉硬化、癌症、老年性痴呆，还可以起到延年益寿的作用。在日本，海带就被称为“长寿菜”。
3、香菇
香菇一直都是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，营养十分丰富，食疗功效堪比药物。香菇中含有大量的香菇多糖，可以促进胰岛素的分泌，同时，香菇中含有的大量不饱和脂肪酸可以起到降低血脂、预防心脑血管并发症的作用。
香菇中几乎含有各种人体必需氨基酸，还含有大量维生素和人体必需矿物质，对于维持膳食平衡非常有益。有科学实验证明，香菇对人体内的过氧化氢有清除作用，可以起到延年益寿的作用。
4、鲑鱼
鲑鱼的碳水化合物含量几乎为零，但是蛋白质与不饱和脂肪酸含量却很惊人，鲑鱼含有的维生素B6、ω- 3脂肪酸、维生素D、烟酸和各种微量元素，对于防治糖尿病都非常有帮助，尤其是ω- 3脂肪酸，能够起到直接的降血糖与缓解慢性炎症的作用，
ω- 3脂肪酸的DHA可以改善记忆力与人体认知功能，EPA可以强化胰岛素，降低血液中的中性脂肪和坏胆固醇，防治各种中风、动脉硬化和老年痴呆等病症。鲑鱼中的大量优质蛋白质可以延缓人体的衰老过程，真正可以延年益寿。
5、马齿苋
作为一种野菜，马齿苋的营养价值现在才慢慢被人们所认可。马齿苋含有大量的膳食纤维，还含有十分珍贵的去甲肾上腺素，它们可以调节人体糖代谢，起到稳定血糖的作用。
马齿苋中含有的大量胡萝卜素、维生素C、维生素E和谷胱甘肽，可以起到延年益寿的作用，还能够帮助糖友预防各种心脑血管病发症。
