随着人们饮食结构和生活方式的变化，糖尿病的发病人数逐年增多。为了改变高血糖症状，许多糖尿病人从饮食上进行改变，但是，却常常踏入“雷区”。
第一个雷区：吃南瓜防治糖尿病
李大叔是一名退休干部，每年定期体检，最近发现血糖有点儿高，接近糖尿病。听说南瓜能治糖尿病，李大叔就不断地吃南瓜，过了三、四天，李大叔再次化验血糖。结果更高了，空腹血糖16.5mmol/L，血糖不降反升。
一直以来，众多糖尿病患者把吃南瓜当作降血糖的好办法。和普通蔬菜相比，南瓜虽然具有降血糖的功效，但是它含糖量高，不少糖尿病患者因过量食用南瓜，反而出现了血糖升高，甚至导致其他并发症。有研究表明，糖尿病患者在未服药及空腹的情况下进食南瓜200克后，血糖不降反升，升高幅度在1~2mmol/L之间。
治疗糖尿病的目的就是通过保证患者的营养及能量供应从而保证其健康。无论何种食物，其成分无非是蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等，没有太多本质的区别。其实，糖尿病患者没有什么不能吃，也没有什么东西要大量吃。关键是按照需要量出为入，消耗多少吃多少，有些东西可以适当吃，有些东西须严格少吃。
第二个雷区：糖尿病患者要多吃无糖点心
郑阿姨因为血糖高、肚子痛入院治疗，检查后发现郑阿姨患上糖尿病、肠梗阻。经过深入了解，郑阿姨的儿女们知道母亲患了糖尿病，于是每天给母亲吃无糖点心，很少吃水果和蔬菜。
任何点心的成分都是淀粉，淀粉在肠道内的分解产物就是“糖”，所以针对糖尿病患者控制血糖而言，吃无糖点心和有糖点心没有本质差别。无糖点心吃多了血糖依然上升。对于年长的糖尿病患者，要适当运动，促进肠道蠕动。
