糖尿病不可怕,糖尿病的并发症才可怕。饮食在糖尿病中占有重要位置,糖尿病患者一定要将低脂、低糖、低盐,将食疗进行到底!
●适量食用含糖量低的水果,如青梅、橙子、柠檬、李子、杏等。
●适量摄入淀粉类食物,如山药、土豆、藕粉等。
●应限制高磷饮食,忌食动物内脏、南瓜子等干果;可适量补充高钙食物,如海带等。瘦肉等含磷量高的食物,食用或烹饪前应先用水煮,以减少磷的摄入量。
糖尿病是眼睛的敌人
糖尿病并发肾病
低脂、低糖、低盐,将食疗进行到底饮食种类多样化,保持合理的饮食结构
饮食治疗是糖尿病患者的基础疗法。通过调整饮食结构,养成良好的饮食习惯,进而合理控制总热量。尤其是肥胖型患者,(了解更多白桦茸康复糖尿病知识添加微信:tangrk007)更要根据体重严格控制食物热量。这样做不仅有助于控制血糖,还有助于防治高血压、血脂异常等并发症。
低脂少油
一般来说,糖尿病患者的日常饮食要以清淡为主,提倡低脂少油。尤其是肥胖型或血脂偏高的糖尿病患者,要忌食各种煎炸、油腻的高脂肪含量食物,如肥肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、蹄膀等。如果控制不好血糖,很容易使血清总胆固醇水平升高,从而诱发糖尿病血管并发症、冠心病等。糖尿病患者也要尽量少吃或者不吃如动物内脏、鱼卵、蛋黄等高胆固醇的食物。
在烹饪时,要尽量使用植物油,如菜籽油、橄榄油、茶油、大豆油、花生油等,避免使用动物油、奶油、黄油和含油的高汤。
低盐低糖
糖尿病患者应避免摄入过多的钠盐,防止造成水潴留,使水肿的症状加重。糖尿病患者每日摄取的盐量不宜超过5g。含钠盐较高的调味料,如豆瓣酱、辣椒酱等;含钠盐高的腌制品,如酱菜、泡菜、榨菜、咸菜等;含钠盐量高的加工食品,如肉松、腊肉、咸蛋、香肠、卤味等,都不宜多吃。
一些容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、奶糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、糖制糕点等,都要尽量少吃或者不吃。