一、健康食谱
主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。
(一)主食:多种粗杂粮比精制食品要好。
(二)副食:不可超过主食量。
1、肉类——每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱2个部位,其它部位均不宜食。水产品最优,禽类次之,牛、羊、狗、兔等畜肉类也宜。
2、豆制品——均量食用。
3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄,因其胆固醇含量高。
4、奶类——奶每天250克,以纯奶或无糖的较好。
5、食油——以植物油为佳,普通植物油用量每日不宜超过20克。
(三)蔬菜类:与主食配合,不可取代主食(每日蔬菜量不少于500克)
记住“321蔬菜模式”
“3”指的是3两(150克)叶菜类,主要为绿叶蔬菜,包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、蓬蒿菜等;
“2”则指的是2两(100克)其他任意蔬菜,但不包括土豆、山药、地瓜、藕、茨菰、芋艿等;
“1”则指的是1两(50克)菌藻类食物,包括蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等。
二、运动
可增强体质和抗病力,降糖降脂预防动脉硬化,防止肥胖、抗衰老、要长期坚持。少坐车、电梯,多骑自行车、步行。
1、时间——三餐后1小时正式开始,不可空腹运动。
2、方式——以轻松愉快的方式为宜,如:散步、慢跑、降糖操、太极拳、慢骑自行车等。不可剧烈运动。
3、运动量——适量。最佳运动强度为每分钟心率=170-年龄
4、有严重的心脏病、高血压、眼底出血、酮症等并发症时应限制运动。
三、心理调养
1、精神放松,乐观通达。
2、心情平和,不大喜大怒,保持情绪稳定。
3、睡眠充足。
4、静养之道。每天2次每次半小时以上,可采用儒家静坐(闭目、塞听、数鼻息)屏除杂念干扰。
四、自我监测
公众平台【糖尿病家庭调养】提醒大家:糖友应定期检查血压、血糖、血脂、体重、眼底、肝肾功能等,有心脏病者查心电图。血糖每周至少查2次,一次餐前,一次餐后2小时。糖化血红蛋白3个月一次。
五、用药原则
一旦患病,应先从生活方式治疗入手,必要时再选用毒性小疗效可靠的药品。用药必须去医院找医生来指导。