炎炎夏西瓜是解渴的佳品，一两块瓜感觉很爽！每100克可食部西瓜约含有25千卡能量，西瓜不含脂肪和胆固醇，除含糖和水分(西瓜90%以上为水分)外，还含有人体所需的多种营养成分，如维生素C、维生素B族和矿物质，以及抗氧化成分番茄红素。
西瓜这么甜，看着真馋啊！许多糖尿病们却不敢吃，这怎么行？糖尿病人其实是可以吃西瓜的！
但是，我们要讲究方法和条件，掌握了就能放心吃了！
西瓜的血糖生成指数是72%，平均而言，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜含碳水化合物是11克，那么200克西瓜的血糖生成负荷是7.92，约为8，所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。可以这样说，吃200克西瓜，对血糖的影响不大。即使含糖量不同的西瓜，上下也不会差别很大。
所以说，糖尿病患者在血糖控制稳定情况下，两餐之间吃200克西瓜，对血糖影响不大。如果大量进食，必然会引起血糖剧烈波动。
糖友吃西瓜有哪些小诀窍？
糖尿病患者要想吃西瓜，悠着点吃就行啦，也就是说把握以下4个原则，就能放心吃了。
1、血糖控制平稳时才能吃
当你的空腹血糖平稳在7mmol/L以下，餐后血糖平稳在10mmol/L以下，糖化血红蛋白稳定在7.5%以下时，可以每天适量吃些水果，包括西瓜。
2、可适量在两餐之间吃点
掌握吃西瓜的时间：在两餐之间——上午九、十点，下午三、四点。不要临近某一餐的餐前和餐后吃。
3、吃西瓜主食要减量
糖尿病患者尤其是合并高脂血症的患者吃西瓜的量应该控制！建议每次少于100克(去皮)，一旦进食西瓜量多了，就要减少主食的量，以免总热卡超标。如能在吃瓜后检测血糖的变化，就更好了。
4、这个方法可以试西瓜瓤和西瓜翠衣（西瓜瓤和西瓜皮之间的部分）都吃掉，红白混合吃血糖不会升高，而且能去火。
选择吃西瓜的种类也很重要，市面上的西瓜种类繁多，经过改良的西瓜味道更甜了，营养成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量达12%~14%，不适合糖尿病患者食用。
一句话指导
说了这么多 ，如果您还是不放心，那就根据自己的体质来选择是否可以吃西瓜了。可以吃西瓜后半小时和1小时测一下血糖，如果血糖不超标，那么，这个时间点和这些数量的西瓜对您就是合适的，一次可吃200克左右的瓜！
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