当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须———我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实，玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。
玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。专家介绍，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。
部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。
近来有人又开始说道苦瓜，真不知道从哪天开始，被宣传成为了“降糖明星”。
苦瓜降血糖的传说
苦瓜在民间曾长期被当做一种药材，民间流传着很多关于苦瓜功效的说法，比如苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目。甚至曾有人说，苦瓜中含有“植物胰岛素”。
比较流行的一种说法是：苦瓜能降血糖。
关于苦瓜降糖，被中国人接受起来特别得容易：似乎苦能克甜，糖尿病是血糖高了，搞点苦的来对抗⋯⋯
那到底事实上是不是这样呢？
有没有科学依据
经查阅，苦瓜降糖还不算是空穴来风。
苦瓜被认为有潜在降血糖效果，主要是指苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素（charantin,也叫苦瓜甙）和多肽P（Polypeptide-P），在小鼠实验中有降血糖的作用。
但是这种功效是有前提的，即这些化合物从苦瓜中提纯后，经过皮下注射起效的。
单纯地靠吃苦瓜降糖，恐怕吃一车，降糖作用也微乎其微，只能是心理安慰或者辅助治疗，不能指望其替代药物降血糖。
其实，后来学界普遍认为此结果没有足够的说服力，早被淡出了科学家的视野。
但不知道哪个好事的商人，利用这点大肆炒作（印度人做的研究），最终让苦瓜降糖的功效搞的中国人尽皆知。
国内外还没有一种由苦瓜提取物为主要有效成分的降血糖药品上市。不过，现在市面上也能看到一些宣称可以“辅助降血糖”的苦瓜胶囊。
记住，他们是保健品、食品，不是药物。
如何科学控糖
有的人听信虚假广告的宣传，声称几个疗程控制血糖，再来几个疗程治愈糖尿病...…就问他们的药这么牛逼，治愈了糖尿病怎么没拿诺贝尔医学奖呢。
控制血糖并不难，有很好的药物帮助我们，难的是观念的改变。
例如有糖尿病但不听劝的人，可以过得很潇洒，因为糖尿病早期不会带来什么不适的感觉。但潇洒到并发症出现就为时已晚，可谓是失去了逆转的机会。
医生之所以劝我们控制血糖，不是因为患了糖尿病就离不开药物，而是为了预防并发症。
糖尿病患者不要轻易相信网上或民间流传的偏方，应该对类似的说法保持听听就好的态度，千万别迷信，糖尿病控制应该听医生建议。
