王女士得了7年糖尿病，就饿了7年。说起自己的糖尿病治疗史，王女士是一肚子苦水。她是2010年确诊的糖尿病，当时为了把血糖控制在正常范围，王女士试过好多种降糖药，后来都是好几种降糖药联合吃，每次都是一种不好使了，就换一种，自己都记不清用了多少药，效果也确实明显，空腹血糖一直都在7以下。
病七年，饿七年
可是五年前，王女士突然出现了消瘦、厌食、恶心等等症状，去医院一检查，说是药物性肝损伤，跟她长期用药有关，以后用药都得小心。这样一来，王女士可不敢吃药了，可是不吃，血糖又高，左右为难的情况下，王女士想了一个主意，就是通过严格控制饮食来防止血糖升高。从那以后，王女士每天只吃两顿饭，主食基本不吃，只吃青菜豆腐，在这种严苛的饮食控制下，血糖确实降下来了，可是身体垮掉了，因为长期营养不良，王女士身体非常虚弱，经常感冒、浑身没劲，头晕，还患上了严重胃病。
生活中像王女士这样的患者不在少数，糖尿病要忌口是大家都知道的常识，很多病人都是数着饭粒吃，多一口也不敢吃，水果、肉类更是不敢碰。
掌握好方法，糖尿病也能吃饱饭
严格饮食控制的背后是对人性残忍的限制，大部分糖尿病人都体验不到美食的乐趣。其实医生告诉大家，糖尿病患者只需要适当控制饮食，而不是挨饿。在日本大多数糖尿病患者都能正常饮食，水果和肉类都能吃。而能做到这一切的根本原因，就是日本人把糖尿病治疗重点放在了解决糖尿病人的吃饭问题上。
日本医学家认为，只要能够阻止肠道对食物中糖分的吸收，就能抑制血糖升高，而这种方法被证明用于解决糖尿病人的吃饭问题很有效。
日本糖尿病患者通过随餐服用一些特殊控糖食物成分，如，膳食纤维、果胶等，来吸附包裹肠道内的单糖分子，以此减少肠道黏膜对糖的吸收速度，将餐后2小时血糖高峰值延缓为6小时缓慢释放，从而保持血糖平稳，这种物理控糖的方法最终帮助糖尿病人实现了对饮食的放开。
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