脱发不少见，而且绝大多数朋友脱发初期都试过食补、药补。其实，现在物质丰富，可供选择的食材也很多。大部分人也不缺营养，缺的是合理饮食。那么到底怎么吃能够生发呢？这可有大讲究，且听小编来讲一讲。
头发生长需要什么？五大样“蛋白质”、“矿物质微量元素”、“维生素”、“铁”、“钙”。
人体生长以及运动所有能量来源均来自于饮食。而头发生长则需要氨基酸、胶原蛋白、角蛋白、钙、铁、锌、碘、维生素等为主的40多种营养物质，基本上体内有的，头发都需要。维生素和矿物质、钙、铁等必须通过外界摄取，而像角蛋白，由于动植物的角蛋白和人体还有不同，不能直接吸收，只能消化分解，在体内合成自己所需的角蛋白。所以“吃”很重要。
很多朋友吃的也比较丰富，但是去查微量元素却发现某些物质就是缺。最终导致头发长不好，或者停止生长。那么照常吃为什么会少呢？这要说人有饮食偏向性，都喜欢吃自己喜欢吃的，很少有人愿意挑战不喜欢的食物。这就导致大部分人都有一定的偏食。而身体又有吸收偏向性，同种东西吃得多，接触的多，身体就吸收的少。吃的少得，身体反而吸收的多。这种现象就和喝酒，酒量也能慢慢培养起来一样。接触酒精多了，身体吸收少了。所以吃是吃，但是依然有胖瘦，依然有干吃不长肉的情况。而放在头发上也有好坏之分。大家吃的都一样，到了身体里吸收结果千差万别。也就造成了我们个体上的差异。
曾经碰到案例，有朋友每周吃骨头，结果检查发现缺钙，很奇怪。然后家大频率，就每两天吃骨头，喝骨头汤，结果一个月，还是缺钙。医生建议，不要吃骨头，换成吃虾、带鱼，三天吃一次。没多久钙就合格了。这就是我们说的吸收偏向性。所以补身可得动动脑筋，我们要吃不同种类型的食物、不同种地区的食物、不同种季节、不同烹饪方法的食物，充分提高消化吸收效率，满足摄入多样性，激活肠胃的消化吸收能力。可以在生活中适当的口服维生素等营养合剂，补钙等。提高整体营养水平，脱发厉害时还可以直接在头皮涂抹毛基质营养液。营养物质能够补充头皮生发所需，提高表皮细胞的生长以及耐受能力。延长脱发后毛囊功能退化耐受期。
铁。铁的摄入主要来自于红肉以及绿叶子菜。像是牛肉、羊肉、以及菠菜都含有丰富的铁。铁的吸收一般要配合脂肪等，所以一般补铁服用补铁需要在饭中。
维生素。维生素含量最多的就是水果和黑芝麻。这也是为什么多吃水果的人都发都黑亮，而黑芝麻也素有养发、生发的功效
矿物质元素，像是锌、硒、碘等。含量最丰富的是坚果。这里指的是树生坚果，例如榛子、松子、杏仁、核桃等。矿物质元素需要非常少，但是确是我们身体合成激素的主要物质。少了怎么行。
锌、钙元素。主要存在于海鱼虾中。
蛋白角蛋白，主要就是角质和皮肤中、像我们说的猪蹄汤、皮冻等。
头发黑主要是通过黑色素。很多人人认为黑色素可以通过使用黑色的食物来补充。其实是错误的，人体内的黑色素100%是由色素母细胞分泌。并不是固定形态，而是一种复合状态，当遇到紫外线等照射时，会促使其向黑色转变。也可以由维生素C、E等氧化剂氧化，使其颜色变浅。这就是太阳能晒得黑，而养一段时间，长时间不晒太阳，又能变白的原因。而色母细胞工作生长分泌除了需要上述的营养外还需要外界环境的刺激。所以要多晒太阳，多户外运动。
