健康的头发含有一定的锌、铁、碘等微量元素及B族维生素。如：缺锌可导致大量脱发；缺碘和维生素B，可导致头发干枯而失去光泽，食物多样谷类为生。常食蔬菜水果奶类豆制品及对头发有益的食品。
适量食用鱼禽蛋瘦肉，吃清淡少盐、少糖食品，吃清洁卫生，不变质的食物。不宜吃刺激性、脂糖类食物，如：大蒜、辣椒、咖啡、咖喱、白酒、芥末、油炸等食品。食量与体力活动要平衡，保持适当体重，大自然给我们提供的食物丰富多彩，但各种食物营养成分大不相同，所以合理饮食尤为重要。
黑芝麻蜂蜜饮
配料：黑芝麻微炒三匙、小麦胚芽粉一匙、低脂牛奶二百五十毫升、蜂蜜适量。
制法：一、将黑芝麻、小麦胚芽粉与牛奶一起放入果汁机中搅拌一下。二、之后加入少许冰块再搅拌约十分钟。三、最后加点蜂蜜调味就OK喽！
营养成分：含有丰富的维生素B2、E及铁、钙等营养素。可使头发乌黑亮丽，还有补血、强身等功效。
推荐给：胃肠功能不佳、体质嬴弱的青少年白发者饮用。
生发黑豆
制法：黑豆五百克，水一千毫升，将黑豆加水后，文火煮熬水尽黑豆胀满为度，取水晾干，撒少量细盐，贮于瓶内，每日两次，每次六克，饭后温开水送服。
功能：生发、对斑秃有效。
桑椹蜂蜜糊
配料：鲜桑椹、蜂蜜适量。
制法：一、将桑椹捣烂后用纱布过滤取汁。二、将滤汁加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。
营养成分：桑葚含有十八种氨基酸、维生素B1、B2、C、A、D、和胡萝卜素、葡萄糖、果糖、苹果酸等，营养十分丰富。有补肝益肾、滋阴养血之功效。
推荐给：头发早白人士。
乌溜溜香茶
配料：生地二十克、熟地、制首乌、当归各十克。
制法：以开水冲泡，每天当茶饮用。
营养成分:富含维生素A类物质、维生素B12、E、卵磷脂、大黄素等，可滋肾养血，有利于白发转黑。
推荐给：青少年白发者饮用。
桑葚粥
配料：桑葚二十克（鲜品加倍）、核桃仁十克、花生仁十克、枸杞仔五克、黑枣五个、柿饼一个、皮蛋一个、黑米一百克，冰糖或蜂蜜适量。
制法：将桑椹、花生仁、黑米洗净后入砂锅内煮粥，粥将成时加柿饼、黑枣、皮蛋、枸杞仔、核桃仁、冰糖再煮五分钟即成（如加蜂蜜，待粥不烫手时加入）。
用法：此粥分两次服，早晚各服1次，连服半年。
功能：滋补肝肾，明目乌发。
禁忌：忌冷服，忌用铁锅煮粥。
